我的家乡坐落在美丽而又富饶的鱼米之乡，这里有东，西两湖，水资源特别丰富，下面让我带你去领略我们这的一种特产——银鱼。
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
银鱼，一般人都可食用尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。
这天中午，随着一声“吃饭了——”一盆黄澄澄的鸡蛋上桌散发着一阵儿扑鼻的香，坐在桌前目不转睛地盯着鸡蛋，拿起一旁的勺子一挖，似乎有什么东西在游动，仔细一瞧，便发现鸡蛋里有很多细而透明的小虾，这是什么？随即，我便大呼小叫地问妈妈：“你烧饭的时候你往鸡蛋里放了啥？”“银鱼呀”厨房一头妈妈回答着，那它那样地透明怎么去捕捉呢？妈妈说：“明天早上，让你爸带你去城西湖转转。””太好了！”我欢呼着。
第二天清晨，天只有一点亮的迹象，爸就开始在那喊：“×××，起床！”。“才几点我嘟囔着翻了一个身想继续睡觉，爸爸精神抖擞地站在门口，说：“再不快点，就迟了”，在爸的不停的催促下，就这样头昏脑涨地出了门。
我们沿着路一侧的杨树下跑着，呼吸着新鲜的空气，快到5:40时我们从工农兵大桥中间的那条水泥路下去，便远远地闻到一股鱼腥味，水泥路两边有很长的地笼（据说是捕鱼用的），突然，听到一阵轰鸣声，一架汽艇在湖面行驶着，前方激起高高的水花，两个渔民站在船上不停飞快的收着网，唱着专属渔民的歌调，声音淳厚而又质朴，爸望那边一喊：“喂，——老王，今儿可捕到鱼虾来？”捕到了，捕到了”，船上一黝黑的老头，高兴地说着，脸上洋溢着淳朴的笑容，到了岸上，老渔民撑开编织细腻的网，里面全是细小的银鱼夹杂着小虾，爸正要掏钱买，那渔民就飞快地拿了一个大塑料袋装了满满一袋，塞给爸爸，爸给他钱，他不要，两给人推攘了半天……
回家后，妈妈又做了一盆银鱼煮鸡蛋，吃在嘴里，是那样的鲜美，久久舍不得咽下，是那样的回味无穷……
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