艾饺,一般都是在清明节的时候才包、才吃的。但凡事都有破例的时候,也没说平时就不能包艾饺,所以,在这个星期六,我们过了一把“包艾饺”瘾。
星期六下午,阿姨和老妈突发奇想,去挖了一堆艾草回来,说是要做艾饺。我一听立马精神了,心想:“艾饺?我还没做过呢!听起来挺好玩的!”于是,我立马加入了包艾饺的队伍中。
开始包艾饺了,我拿一团面开始做,边做边得意地想:“不就包艾饺吗!跟包饺子又没什么区别,看我怎样‘大显身手’!”可我想错了,这“艾饺皮”比“饺子皮”硬多了,我摊了半天,只摊出了一个四分五裂的椭圆形,在放上芝麻、糖,对折一按,这哪像艾饺啊!简直就是一坨“烂泥巴”嘛!一边的阿姨见了我的成品------一坨“烂泥巴”,简直哭笑不得,于是开始教我怎样包艾饺。阿姨滔滔不绝地讲了一大堆关于“怎样包饺子”,“哪种饺子好看”,“怎样包才对”的演讲,我听得稀里糊涂、云里雾里的,但包出来的艾饺还是有进步的,不在是“烂泥巴”了,至少像样了点,于是,我又恢复了自信,兴致勃勃地包了起来……不一会儿,艾饺包完了,看看老妈、阿姨们包的艾饺,一个个挺着将军肚,全都容光焕发;再看看我的,一个个耷拉着脑袋,还没上战场就全都趴下了。不过,这次包艾饺还是很有乐趣的,不是吗?
吃己着自包的艾饺嘴,里飘荡着芝麻香味儿,久久不能散去……