天将破晓时分，堂吉诃德离开了小客店，一路上乐滋滋，喜洋洋，兴冲冲，欢欣鼓舞得连马肚带都快撑断了。可是他突然想起店老板劝他上路必备的那些东西，特别是盘缠和衬衫，便当即决定回家一趟，把一切都凑齐全，再找个侍从。他打算雇佣街坊上的一个农民。这人家境贫寒、儿女成群，干骑士侍从这一行倒挺合适。他拿定主意，就掉转洛西南特朝自家村里走去。那马本来就十分恋栈，巴不得赶紧上路，自然蹄不沾地跑了起来。
他没走多远，就听见从右边一片树林深处传来一阵阵微弱的哭喊声，显然是有人在那里痛苦呻吟。这时他对自己说：“这可真是上天照应，这么快就带来机会，叫我去尽职尽责，享受如愿以偿的喜悦。在那边哭喊的肯定是某个孤立无援的男子或者某个柔弱无助的女子，正等我前去救援帮助呢！”于是他勒紧缰绳，让洛西南特朝发出声音的方向走去。不几步远，就进入树林，看到一棵橡树上拴着一匹母马，另一棵上捆着一个男孩，大约十五岁光景，上半身脱得精光，正在不停地哭喊。原来，一个身材粗壮的农夫举着皮带连连抽打他，而且抽一下骂一句，只听他说：“叫你饶舌多嘴！叫你有眼无珠！”男孩只是一个劲儿地央告：
“老爷啊，我下次不敢了。向上帝发誓，我下次不敢了。我保证从今往后小心看管羊群。”
见到眼前情景，堂吉诃德怒声喝道：“你这位骑士好生无礼，居然欺凌无还手之力的弱者，真是岂有此理！请君立即上马，举起长枪（那人还真有一杆长矛倚在拴马的橡树上），待我令君知晓：所行之事实属懦弱卑劣。”
农夫见眼前突然冒出个浑身披挂的角色，还对着他的脑袋挥舞长矛，当时就吓了个半死，连忙好言好语地说：
“骑士先生，我抽打的这个男孩是我的长工，我把在左近放牧的羊群交他看管。可这孩子太不经心，天天都给我弄丢一只。他不用心干活不说，还刁钻得要命，只得打他一顿，可他说我没事找茬，想赖掉该他的工钱。天地良心，他说的全是谎话。”
“你这个下贱胚，胆敢在我面前说孩子撒谎！”堂吉诃德说，“我凭咱们头顶明亮的太阳起誓，我会用这支长枪给你戳出个透心窟窿。莫再狡辩？快付工钱。否则，有主宰你我的上帝为证，我立即便将你清理解决。立刻松绑！”
农夫耷拉下脑袋，一声不吭地给长工松绑。堂吉诃德问那孩子主人欠他多少钱，答说每月七雷阿尔，一共九个月。堂吉诃德心里一算，一共是六十三雷阿尔，叫农夫马上解囊取钱，不然就等着送命。
那个村野之人吓得战战兢兢，忙说他知道自己命在旦夕，不过还得坚持刚才赌咒发誓说的话（其实他什么誓也没起过）：没有那么多钱，因为必须扣除送给长工的三双鞋钱，还有一次他生病放血的花销。
“就算是这样吧，”堂吉诃德说，“可他平白无故挨了你一顿鞭子，也足够抵消鞋钱和放血钱了。不是吗？他磨破了你给他的那几双鞋上的皮，你也打破了他身上的皮；他生病的时候，理发匠给他放血；他好好的，你又给他放了血。好了，如此看来，他一点也不欠你了。”
“可是骑士先生，糟糕的是我这儿没钱。让安德列斯跟我回家去，我保准给他，一个子儿也不少。”
“跟他回家？”男孩子说话了，“接着挨打？我怎么那么倒霉！不行，老爷，想都甭想！他见只剩下我一个人了，还不把我当成圣巴多罗买（圣巴多罗买，耶稣十二门徒之一，被活活剥皮倒钉在十字架上。）活活剥下皮来！”
“不会，”堂吉诃德说，“我已经吩咐过了，他会照办的。现在我要他按受封骑士的规矩发个誓，就放他走。保证你准拿到工钱。”
“我的大老爷，瞧您尽说些什么呀！”男孩子说，“我这位主人根本不是什么骑士，从来也没受过什么封。他是阔佬胡安·阿勒杜多，家住金塔纳尔。”
“这也没什么，”堂吉诃德说，“阿勒杜多家族也可以出个把骑士嘛，何况还有个功成名立的说法呢！”
“一点不错，”安德列斯回答说，“可我这主人，有什么功又有什么名呢？他就知道欠我的工钱，叫我白干活白流汗！”
“你说的也对，安德列斯小兄弟。”农夫赶紧接茬，“你就劳驾跟我走一趟，我凭世上所有的骑士规矩发誓，按我刚才说的，一个子儿不少地把工钱给你，还都熏得香喷喷的。”