芳洁来茶具，孤清谢钓竿。 归庄《次韵二首》（之二）
馥口如花乳，湛湛如玉液。将茶煮江水，不改江水白。 清·施闰章《咏绿雪茶》
持将绿雪比灵芽，手制还从座客夸。 清·梅庚《咏绿雪茶报愚山》
更着敬亭茶德颂，色澄秋水味兰花。 梅庚《咏绿雪茶报愚山》
建州团茶始丁谓，贡小龙团君谟制。 清·释超全《武夷茶歌》
元人特设御茶园，小民终岁修贡事。 释超全《武夷茶歌》
明兴贡茶永革除，玉食岂为遐方累。 释超全《武夷茶歌》
相传老人初献茶，死为山神享庙祀。 释超全《武夷茶歌》
往年荐新苦黄冠，遍采春芽三日内。 释超全《武夷茶歌》
种茶辛苦甚种田，耘锄采抽与烘焙。 释超全《武夷茶歌》
谷雨届时处处忙，两旬昼夜眠餐废。 释超全《武夷茶歌》
凡茶之产准地利，溪北地厚溪南次。 释超全《武夷茶歌》
凡茶之候视天时，最喜天晴北风吹。
苦遭阴雨风南来，色香顿减淡无味。 释超全《武夷茶歌》
如梅斯馥兰斯馨，大抵焙时候香气。 释超全《武夷茶歌》
鼎中笼上炉火温，心闲手敏工夫细。 释超全《武夷茶歌》
终朝采采不盈掬，漳人好事自珍秘。 释超全《武夷茶歌》
积雨山楼苦昼间，一宵茶话留千载。 释超全《武夷茶歌》
重烹山茗沃枯肠，雨声杂沓松涛沸。 释超全《武夷茶歌》
御茶园在武夷第四曲，元于此创焙局安茶槽。
小团硬饼捣为雪，牛潼马乳倾成豪。 清·朱彝尊《御茶园歌》
先春一闻省帖下，樵丁荛竖纷逋逃。 朱彝尊《御茶园歌》
古人试茶昧方法，推铃罗磨何其劳。
误疑爽味碾乃出，真气已耗若醴哺其糟。 朱彝尊《御茶园歌》
沙溪松黄建蜡面，楚蜀投以姜盐熬。
杂之沉脰尤可憾，陆羽见此笑且嘲。 朱彝尊《御茶园歌》
前丁后蔡虽著录，未免得失存讥褒。 朱彝尊《御茶园歌》
冰芽雨甲恣品第，务与粟粒分锱毫。 朱彝尊《御茶园歌》
雨近黄梅动浃旬，舟回顾渚斗茶新。 朱彝尊《鸳鸯湖棹歌》（之四十）
问郎紫笋谁家焙，莫是前溪读曲人。 朱彝尊《鸳鸯湖棹歌》（之四十）
酒市茶寮总看场，金风亭子入春凉。 朱彝尊《鸳鸯湖棹歌》（之四十七）
才是野蔷薇落后，白花开遍苦丁茶。 朱彝尊《岭外归舟杂诗十六首》（之十六）
茶叶青，茶叶碧，茶叶黄，茶叶黑。
茶变色，日变易，女知之，母教之。 清·梁佩兰《采茶歌》
采茶女，知茶天，谷雨后，清明前。
风日美，茶香起；风日阴，茶香沉。 梁佩兰《采茶歌》
制茶如惜花：纤里桃雀舌，小水浇云芽，焙火候火性，炙日畏日华。 梁佩兰《采茶歌》
采茶女，虽采茶，洁白皙，如在家。麻者衣，布者服，乌者发，玉者足。
……终日采茶不嫌苦，百年采草不嫌老。 梁佩兰《采茶歌》
东官土风多擂茶，松萝茱萸兼胡麻。
细成香末入铛煮，色如乳稣含井华。 清·屈大均《擂茶歌》
味辛似杂贲隅桂，浆清绝胜朱崖椰。 屈大均《擂茶歌》
我来菀中亦嗜此，岕菘欲废春头芽。
故人饷我日三至，丝绳玉壶提童娃。 屈大均《擂茶歌》
茶神宠秋色，嫦娥矜月桂。月桂与秋色，难与茶比美。 清·华勒《颂茶诗》
不学秦筝和赵瑟，尊前只唱采茶歌。 清·李符《滇南春词》（十二首选一）
洗尽炎州草木烟，制成贡茗味芳鲜。 清·查慎行《普洱茶》
筠笼蜡纸封初启，凤饼龙团样并圆。 查慎行《普洱茶》
行近澜沧东渡口，满山晴日焙茶香。 查慎行《武夷采茶词四首》
手摘都篮漫自夸，曾蒙八饼赐天家。 查慎行《武夷采茶词四首》
酒狂去后诗名在，留与山人唱采茶。 查慎行《武夷采茶词四首》
被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香。 清·纳兰性德《浣溪沙》（谁念西风独自凉）
午眠方足新茶苦，啄木声移嫩叶中。 清·许友《春日园居》