扁(piān)舟,小船。
愁无寐(mèi),愁中失眠。
茶烟,煮茶时冒出的水汽。
【详解】
本词是作者在四川成都时,寄给罢归在家的堂兄仲高的。词里流露了作者思念家乡的愁苦心情,并借以表达自己受到投降派势力打击的满腔悲愤。“鬓丝几缕茶烟里”,形容鬓发斑白而稀疏。强胡未灭,壮志未酬,而身已老,时光都消磨在茶水雾气的生涯里了。
【同何元立蔡肩吾至东丁院汲泉煮茶二首】
一州佳处尽裴回,惟有东丁院未来。身是江南老桑苎,诸君小住共茶杯。
雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春。旋置风炉清樾下,它年奇事记三人。
【释义】
裴回,徘徊。
顾渚春,指产于浙江省长兴县顾渚山的名茶——顾渚茶,又名顾渚紫笋。 清樾(yuè),树荫。
【详解】
茶圣陆羽,自称桑苎翁。后代诗人在茶诗中常提到他,表示对这位茶业伟人的景仰之意,陆游尤为倾心,在诗中多次提到这位同姓先人,如,“桑苎家风君勿笑,他年犹得作茶神”、“遥遥桑苎家风在,重补茶经又一篇”、“汗青未绝茶经笔”等。此诗中又自称“身是江南老桑苎”,都是表达对陆羽的崇敬与倾慕。
【朝饥食齑面甚美戏作】
一杯齑馎饦,老子腹膨朜。坐拥茅檐日,山茶未用烹。
【释义】
齑面,即酱菜面,把切碎的腌菜或酱菜放在汤面里就叫齑面。
馎饦,即面条,在古代不叫面条,而称做“汤饼”、“不托”、“馎饦”等。
膨脝(hēng),腹膨大貌。
【详解】
早晨起来肚子饥饿,吃一碗酱菜面,老人的肚子就感到发撑发胀。坐在茅草屋檐下,一面晒太阳,一面沏一杯未烹的山茶慢慢品尝,虽然贫苦,却也自得其乐。
【烹 茶】
曲生可论交,正自畏中圣。年来衰可笑,茶亦能作病。
噎呕废晨飧,支离失宵瞑。是身如芭蕉,宁可与物竞。
兔瓯试玉尘,香色两超胜。把玩一欣然,为汝烹茶竟。
【释义】
曲(qū)生,酒的拟人之称。
中圣,喝醉酒。
兔瓯,即“兔瓯盏”。
玉尘,指茶。
【详解】
年老体衰,不能饮酒,转而饮茶。但茶饮多了,又影响食欲,影响睡眠。但诗人对茶的兴趣又很浓,于是烹煎把玩,欣赏茶的翠色与清香。
【喜得建茶】
玉食何由到草莱,重奁初喜坼封开。雪霏庾岭红丝硙,乳泛闽溪绿地材。
舌本常留甘尽日,鼻端无复鼾如雷。故应不负朋游意,手挈风炉竹下来。
【释义】
草莱,田野,喻未出仕者。
坼(chè),裂开。
硙(wèi),石磨。
挈(qiè),提起。
【详解】
福建建溪所产茶多为贡品,一般老百姓难以享受得到。陆游得到这样的好茶,自然非常欢喜,写诗赞不绝口,并迫不及待地要品尝。正如他在《冬晴与子坦子聿游湖上》所写:“道边白水如牛湩,知是山泉一脉来。会挈风炉并石鼎,桃枝竹里试茶杯。”
陆游还有一首感谢朋友送建茶(壑源春)的诗,《谢王彦光提刑见访并送茶》:“迩英帷幄旧儒臣,肯顾荒山野水滨。不怕客嘲轻薄尹,要令我识老成人。帆回鼓转东城暮,酒洌橙香一笑新。遥想解酲须底物,隆兴第一壑源春。”
【北岩采新茶用忘怀录中法煎饮欣然忘病之未去】
槐火初钻燧,松风自候汤。携篮苔径远,落爪雪芽长。
细啜襟灵爽,微吟齿颊香。归时更清绝,竹影踏斜阳。
【详解】
在山上采新茶,现摘现烹煎品饮,“细啜襟灵爽,微吟齿颊香”,感觉特别良好。忘怀录中煎饮之法究竟如何,不得而知;饮此茶后,是否“忘怀”,也不知道。但煎饮后,“欣然忘病之未去”,确实是很不错的效果。
除了这种“用忘怀录中法”煎茶外,陆游还有《效蜀人煎茶戏作长句》:“午枕初回梦蝶床,红丝小硙破旗枪。正须山石龙头鼎,一试风炉蟹眼汤。岩电已能开倦眼,春雷不许殷枯肠。饭囊酒瓮纷纷是,谁赏蒙山紫笋香?”
【寓 叹】
心已忘斯世,天犹活此翁。嫩汤茶乳白,软火地炉红。