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宋-陆游

(1125—1209),字务观,号放翁,越州山阴(今浙江绍兴)人。南宋爱国主义大诗人,在词、散文方面也卓有成就。

  【兰亭花坞茶】

  兰亭步口水如天,茶市纷纷趁雨前。乌笠游僧云际去,白衣醉叟道旁眠。

  陌上行歌日正长,吴蚕促织麦登场。兰亭酒美逢人醉,花坞茶新满市香。

  【释义】

  雨前,谷雨前。

  【详解】

  陆游出生于茶乡。在陆游的个人经历中,宋淳熙五年至七年(1179—1181),陆游曾担任过茶官——提举福建路常平茶盐公事和提举江南西路常平茶盐公事。他长期生活和隐居的四川、浙江和福建,号称当时中国的三大产茶名区。因此陆游对茶有极为深厚的感情,一生写了有关茶事的诗320余首,可谓“神州咏茶第一人”。花坞茶,产于陆游的家乡绍兴西南兰亭花坞一带。诗中赞美花坞茶“满市香”,在茶市中使人倾倒。

  【三游洞前岩下小潭水甚奇取以煎茶】

  苔径芒鞋滑不妨,潭边聊得据胡床。岩空倒看峰峦影,涧远中含药草香。

  汲取满瓶牛乳白,分流触石珮声长。囊中日铸传天下,不是名泉不合尝。

  【详解】

  陆游中年至川陕一带,投身军旅,入蜀时道经夷陵(今湖北省宜昌市),在三游洞游玩时,取洞前小潭水煎茶,并题此诗于石壁,“陆游泉”由此得名而流传至今。

  三游洞,在宜昌市西北十公里西陵山北峰的峭壁之间,背靠长江西陵峡口,面临下牢溪,洞景奇绝,山水秀丽,因唐代大诗人白居易曾与弟白行简、友元稹同游洞中,饮酒赋诗,三游洞由此得名,是鄂西著名名胜古迹。沿洞门左侧的石磴小道,下行百余级,道旁悬崖下有一小潭,潭口略呈方形,泉水自岩壁水罅中流入潭中,水夏不涸,冬不冰,常盈不溢,清澈见底。此处现修有半壁亭,亭柱上刻有“囊中日铸传天下,不是名泉不合尝”的诗句。日铸茶,又名日铸雪芽。产于今浙江绍兴会稽山日铸岭。该茶历史悠久,自宋代起,即被列为贡品,极负盛名,欧阳修誉之为“两浙第一”。唐宋时期,我国制茶多采用蒸青法,但日铸却开始采用炒青法,清金武祥在《栗香三笔》一书中称该茶“遂开千古茶饮之宗”,是我国制茶史上的一大改革。该茶质地柔厚,茶味醇朴,芬芳异常,品质上佳。

  【荆州歌】

  楚江鳞鳞绿如酿,衔尾江边系玉舫。东征打鼓挂高帆,西上汤猪联百丈。

  伏波古庙占好风,武昌白帝在眼中。倚楼女儿笑迎客,清歌未尽千觞空。

  沙头巷陌三千家,烟雨冥冥开橘花。峡人住多楚人少,士铛争饷茱萸茶。

  【释义】

  汤猪,当时上四川入三峡的船只,开船前要备上一壶酒和一头猪到沙市的江渎庙去祭祀,求神保佑一路顺风。百丈,拉船走上水用的纤绳。

  士铛(chēng),古时用豫章(今江西南昌)的名瓷力士瓷制成的平底瓷具,分为茗铛釜、药铛釜之类。

  茱萸,植物名,有浓烈香味,可入药。古代风俗,阴历九月九日重阳节,佩茱萸囊以去邪辟恶。茱萸茶,在宋代宣和年间,在茶内加入“珍茉香草”已较为普遍。此处应是加入茱萸的茶。士铛争饷茱萸茶,意为用名瓷茶具泡上茱萸茶来敬奉客人。

  【详解】

  此诗描写的是陆游在荆州逗留期间所见的当地风物、民俗及沙市当时的市容。

  【沙市阻风】

  沙市三日风,万鼓鸣头。欲去不得发,卧对青灯幽。

  听儿诵《离骚》,可以散我忧。微言入孤梦,恍与屈宋游。

  睡起铜瓶响,欣然唤茶瓯。吾道无淹速,风伯非所尤。

  【释义】

  睡起铜瓶响,欣然唤茶瓯,烹茶要用水,铜瓶为汲水而用。陆游有《将至京口》一诗:“卧听金山古寺钟,三巴昨梦已成空。船头坎坎回帆鼓,旗尾舒舒下水风。城角危楼晴霭碧,林间双塔夕阳红。铜瓶愁汲中泠水,不见茶山九十翁。”茶瓯即茶杯、茶碗。

  屈宋,屈原、宋玉。

  淹速,迟速,指时间的长短。

  风伯,风神。 尤,归咎。

  【详解】

  此诗是陆游出蜀东归时途经沙市,为江风所阻,船不能发,即兴而作。由于三日大风,聚集在沙市的船只就多了。因开船前要击鼓鸣锣,船多必鼓多,故云:“万鼓鸣船头。”

  【试 茶】

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