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要想防止切洋葱时流眼泪有个最简单的办法：那就是在嘴巴里含口水，再切。
第一，嘴巴里有水后泪腺会处于肌肉压迫状态，相应地会减少泪液的分泌；
第二，合丙烷硫醛和硫氧化物极易溶于水，因此经过口腔的里面大部分都会溶解在水里。
第三，这个方法既可以防止营养在水中流失，同时也克服了在水盆里切不方便的缺点。