香甜的炒鸡蛋

　　　　　　　　　　　　 香甜的炒鸡蛋

　　　　　　广州市天河区华阳小学五年级　温婧熙

　　今年寒假超长，可又不能出去旅游，宅在家里实在无聊，我不禁萌生出学做饭的念头。说做就做，就从最简单的炒鸡蛋开始，谁让妈妈整天说我都十岁了，连个鸡蛋都不会炒。
　　我从冰箱里拿出一个胖乎乎、凉乎乎的鸡蛋，学着妈妈平常的样子在碗边轻轻的敲了一下，鸡蛋却没有碎。我又敲了一下，还是完好无损。我不禁有些气急，哼，你这个小小的鸡蛋也敢和我作对。我手上加力，这下可好，随着“啪”的一声，上半个鸡蛋壳变得粉碎，蛋清和蛋黄流是进碗里了，可是蛋壳也跟着进去了，手指上还沾满了黏糊糊的蛋液，我欲哭无泪。蛋液滑滑的，捞了好几次，还有几块没捞出来。我用筷子把鸡蛋搅了搅。之前看妈妈打鸡蛋那手法不要太顺溜，可筷子在我手里就跟两根大木棒一样，硬邦邦的，我只会拿着筷子在碗里划圈圈。妈妈搅出来的鸡蛋是黄黄的，而我碗里的蛋黄和蛋清就像一对绝世冤家，始终不能融合在一起。
　　我打开煤气，放上锅，倒入油，谁知道一会儿锅里噼里啪啦的响个不停，油滴乱跳，有几滴蹦到我的胳膊上，生疼生疼的。我慌里慌张的把蛋液倒了进去。这下，锅里更热闹了，就像打仗似的。慌乱中，我看见锅盖在旁边，赶紧拿起来盖了上去。过了一会儿，锅里终于安静些了。我打开锅盖，拿起锅铲，翻炒了几下，突然看到了几块焦糖色的鸡蛋，我赶紧把火关了，把鸡蛋盛了出来。
　　这时，爸爸妈妈正好回来了。我赶紧招呼他们来欣赏我的炒鸡蛋。妈妈夸我“真能干，我的宝贝长大了，会自己炒鸡蛋了。”爸爸接口道“现在的孩子真是幸福。我当年像你这么大都已经给全家人做饭了。”“为什么啊？爷爷奶奶不给你做饭吗？”我好奇的问。“那时候家里穷啊，你爷爷奶奶从早忙到晚，做好几份工，才勉强能维持家里的吃穿，哪像现在，国家富强了，家里的日子也好了，你可以安心、专心的学习，不用操心其他”。“赶紧吃鸡蛋吧，一会儿凉了”妈妈说，我吃着自己做的鸡蛋，想着爸爸说的话，觉得嘴里的鸡蛋好香甜啊，心里也暖暖的，幸福极了，自豪极了。