美味的炒鸡蛋

　周五上午放学后，我屁颠屁颠地跑回家，我问妈妈：“老妈，我好饿呀，今天中午吃什么呢？”妈妈笑着说：“有美味的炒鸡蛋呀。”“老妈，我能观察你做炒鸡蛋吗？”我高兴地说，妈妈笑笑说：“好啊，那你准备好来观察吧。”
　于是，我来到厨房，看见妈妈先在冰箱里拿了三个鸡蛋，接着拿了一个大碗，只见妈妈熟练地将鸡蛋磕在碗沿上，鸡蛋裂了一条缝，蛋清蛋黄顺着碗沿流进碗里，妈妈又麻利地架上锅，点上火。我仔细的看着过程，然后，妈妈添上了一些油，油在锅里“滋滋”地响着，好像在锅里跳舞，妈妈又用筷子将鸡蛋搅成糊状，把它倒进锅里。过了一会儿，鸡蛋的正面已经煎好了，妈妈连忙用锅铲翻了一下，我闻到鸡蛋的香味，等不及想吃了，妈妈笑着说：“小馋猫，做炒鸡蛋一定要有耐心，不然鸡蛋就炒糊了。”没过多久，炒鸡蛋出锅了，炒鸡蛋金黄油亮，满屋飘香，令人垂涎欲滴。我把这盘美味佳肴端到餐桌上，我的口水都已经飞流直下三千尺了，我赶紧拿起筷子夹了一块鸡蛋放进嘴里，我想：嗯，这鸡蛋真好吃啊，色香味都俱全呢！
　我在餐桌上跟妈妈有说有笑，妈妈问：“炒鸡蛋好吃吗。”我说：“好吃，下次我也自己来做炒鸡蛋吧！”妈妈高兴地点了点头。