我家乡的味道

　　　　　　　　　　　　 我家乡的味道

　　无论是合肥的老母鸡，芜湖的小笼包还是六安的瓜片，我们安徽这儿就数是美食最多。安徽是我的家乡，环境悠美，还有出了名的黄山，古曰：“五岳归来不看山，黄山归来不看岳。”那就是说黄山的。这样美好的环境，不妨会出一道又一道美味可口的食物，那就是我家乡的味道。

　　安徽人不像四川重庆人那么嗜辣，也不像河南开封人喜欢酸，当然也有例外，就拿我们霍邱的手擀面来说，喜欢吃辣的可以尝试去品尝一下牛肉面，味道清淡的可以品尝一下鸡丝面，味道都很正宗，而且一定是现吃现做好吃，不像外地某些地方东西都要贵得要死而且还特别难吃，就像有一次我去麦当劳买一个芝士汉堡，因为当时太小文化太少，不懂什么是芝士，结果吃一口眉头一皱，吃两口胃里就开始翻江倒海，吃三口就吐了，然后二十多就扔了。

　　我家乡的味儿不像外地的那么浓厚，我也曾经去外地吃过我喜欢吃的面，不是我说，面条少佐料少，肉片更是薄如蝉翼，价格还死贵，我总算明白“曾经沧海难为水”是什么意思了。就拿我老家过年常吃的圆子来说，那是晚上看联欢晚会才能吃的一道美味，圆子大，里面是糯米，但又不像粽子那样全是粘软，圆子里还放了不少配料，因此不算甜，而且里面还有一股淡淡的咸味，那是过年时我最喜欢吃的夜宵之一，而且味道不浓不淡，符合人的味觉。还有六安的瓜片泡在开水里一会就能闻到瓜片的幽香，一点也不比外地的龙井差。

　　我家乡的味道不止这些，这些味道不仅仅满足我们的胃，同时也满足我们精神上的需求，那味道同时也是一个地方的象征，更是我家乡人民的骄傲。