要说我们霍邱的特产,那真是数不胜数,不仅种类繁多,而且物美价廉,个个如璀璨的珍珠,映照着我们霍邱的美丽。其中最著风的当属临水酒,“七十二廉泉”的美称当之无愧,俗称“名泉圣水得天独厚”。
临水酒远近闻名,相信大家在买酒时,常常会看到一些酒名字中有临水二字,这可不是靠近泉水的意思,临水是一个古镇的名字。但是临水镇原先酿酒业并不发达,这一段历史恐怕要追溯到唐朝,在唐太宗期间有一个唐朝大将来到这里才发展起来的。这个大将的名字相信你们一定会熟悉!他名叫尉迟敬德,看过武侠小说的都知道他是一个武将,怎么可能会酿酒呢?不要忘了,尉迟敬德生性爱好喝酒,来到这里后,由于品尝不到好酒,就决定壮大那里的酿酒业,供自己喝酒。就这样临水酿酒业才逐渐抬头。又经皇帝宣传,逐渐为世人所知。
大家不要认为我是瞎吹牛,那我就介绍一下临水酒的特点给你们看看。吃酒入口香醇,是极品白酒,味道十分清爽甘甜,多饮虽醉但不晕 。想了解太白醉酒是什么感觉,那就喝一喝临水酒,保证你飘飘然若神仙。我小时候经常见到爷爷爸爸在遇到不顺心的事喝临水酒,我就以为临水酒里面有好东西,在一次偶然的机会下喝了一口临水酒,但并没有感到多好喝,后来我才知道我还小没有烦恼,爷爷每当喝临水酒时,心里就感觉一种踏实,也许是一种家乡的味道。临水酒还一种消愁的神器。正因为如此,临水酒不仅为我们霍邱人所爱,而且更为其他各个乡镇市民所青眯。在国际上,它更是赠送给外国友人的精品白酒之一。
如今许多霍邱企业凭着临水酒发家致富,越来越多人正在壮大我们临水酒的规模,他们凭借着诚信,正一点一滴的为临水酒做着贡献,我相信在我们广大人民群众的支持下,临水酒会逐渐走向一个新的高峰,继续将它优秀的特点发扬光大。它是我们霍邱的骄傲。