我家乡的临水酒

　　我的家乡霍邱是一个朴实的地方，一直以来享有鱼米之乡，千年酒乡的美誉，中国传统名酒——临水便产自这里。
　　一说起临水，霍邱人就引以为傲。唐朝贞观年间，临水就有“酒坊数十处，居民愈千户”的美誉。到了明朝，临水才真正闻名于世。
　　据说明太祖朱元璋小时候四处流浪，后来靠替人放牛为生。一次放牛时意外中暑垂危，所幸被一位名叫玉洁的村姑汲廉泉水相救。后来朱元璋灭了元朝，创立明朝称帝，回想起此事，立即派钦差到临水寻找村姑玉洁，可她早已不知去向，遂赐廉泉为“救驾泉”。朱元璋饮酒思源，便取“玉洁”、“廉泉”首尾二字，赐名临水酒为“玉泉”。到了明朝洪武二年，朱元璋在朝廷大宴群臣，特诏临水酒为皇家贡酒。从此，临水享誉天下。
　　现在，临水从皇家的酒桌上“飞”到了平常的百姓家中。在霍邱的各个饭店，大排档里，除了宣酒，便是临水最受人们青睐了。经常看见饭店里一大桌子人坐在一起，桌子上十有八九放的是临水酒。现在，临水酒仿佛已经成为了霍邱的象征。它虽没有五粮液“三杯下肚浑身爽，一滴沾唇满口香。”的美誉，可当一提起它时，仍令人赞不绝口。
　　提到临水酒，又使我想起了过年。到了年末，在外地工作的人们将所有的事置之身外，丝毫不敢犹豫懈怠。大包小包的赶回家，回到霍邱——自己人生开始的地方。到了家里，看到父母，心中便感到十分欣慰。但不是每个人都能顺利回家的。记得曾经见过一个正好就出自霍邱的游子，当时我们是一起租车回乡下，当时我也就十岁左右，途中向他询问得知他本来是过年加班的，没办法回家。可是当他看到商店门口摆的临水酒时，想起了小时候把酒当成水喝，被母亲笑话的画面时，再一想到自己不能回家过年，心仿佛都要碎了。于是决定回家收拾行李，哪怕租车，也要回去过年。想到这里，我便不得不肃然起敬，不仅是为他，更是为临水酒。因为它是有鲜活的生命的。
　　我家乡的临水酒，是霍邱的骄傲。因为有了它的存在，我感到无比自豪。