包饺子

　　今天是大年三十，也就是过年，说到过年，肯定是要一家人坐在一起包饺子了，而过年吃饺子的寓意代表着“更岁交子”，“子”即为“午夜子时”，“交”和“饺”为谐音，有“喜庆吉祥”和“幸福团圆”的含义。
　　开始包饺子了，妈妈先把面粉加水，搅合几下，就成了面团，之后又把面团揉成一个个小圆球，再用擀面杖把小圆球擀成薄薄的饺子皮就可以开始包了。
　　我拿起一张饺子皮，笨手笨脚地夹了一点馅，放在饺子皮上，用力地捏了几下，哎呀！皮破了，肉馅像调皮捣蛋的露了出来。这使，我真想放弃。不过我心想，要是放弃就包不好饺子了。于是，我又拿起一张饺子皮，夹了一点馅，放在饺子皮上，轻轻地捏了几下，一个超级瘦的“丑八怪”诞生了。它委屈的望着我，好像在说：“你怎么把我做得这么丑，哼！”
　　但我还是没有放弃，又拿起一张饺子皮。为了让它长胖，这次，我夹了很多馅，小心翼翼地放在饺子皮的中央，把两边的皮对折，再一捏，哎呀！饺子的肚皮破裂了就像一个贪吃的胖子把肚子吃爆了似的。我非常难过，心想：看了，饺子馅太多也不行。于是，我又重新拿起一张饺子皮，取适量的肉馅，放好位置，轻轻地捏了几下。嘿！这个饺子不瘦不胖，真好看。我看了，兴奋不已。于是，一个接着一个的包，还在几个饺子里塞了硬币。
　　包饺子非常好玩，这件事也让我明白了一个道理，成功源于坚持，无论做什么事都要有耐心，坚持不懈，反复努力，就一定能行。