天下各种各样的美食,南方的甜,北方的咸,四川的辣,山西的酸,而我独爱那老北京涮羊肉。
热腾腾的火锅,让我的胃更暖和,舒服,在我脸上写满了欢乐、愉悦,冬天里吃火锅,可以吃的擦汗珠、脱外套、脸色红润。煮个火锅,啜饮热汤,包你全身热乎乎。
打开冒着热气的锅盖,汤以翻滚起来,我迫不及待地往锅里放菜、肉,过了几分钟满满的一锅菜就可以吃了。我连忙拿起筷子,夹了一片沾着蘸料的肉片塞进嘴里,都不觉得烫嘴了,太香了!我狼吞虎咽的吃了起来夹了一片又一片肉片,吃完了一碗又一碗的羊肉、牛肉,我的身体热点像一座火山。吃进了食物,肚子咕噜咕噜的声音停止了,我的胃好像进了温泉,温暖无比。
我喜欢莫过于刷羊肉,把羊肉放进火锅里烫一下,羊肉就可以吃了,即使是萝卜、青菜,放进锅里,也成了美味佳肴。
滚烫的食物如同一棵棵火苗灼烧着我的嘴巴,我舞动舌头,顽皮的食物跟着我的舌头一起跳舞。好一会,食物们才依依不舍的从我的食道中滑下去,滑到了我的胃里。这股暖流通到了我身体的每一个角落,我仿佛来到了温暖的春天。
这顿火锅我吃的火辣辣的,热乎乎的,让我回味无穷。