做蛋挞

　　前几天，爸爸突然说要用一用我们的烤箱，就做最简单的蛋挞。因为蛋挞皮有点难做，并且要用的材料比较多，我们便在网上买了现成的蛋挞皮。蛋挞液挺简单的，就做这个。
　　第二天，爸爸就买回了牛奶和淡奶油，至于鸡蛋、白砂糖、打蛋器、过筛器，我们家都有。
　　今天，一切都准备好了，我们便开始做蛋挞了。
　　先称出150克牛奶，再在盆子里加上40克白砂糖，然后搅拌，一直搅到白砂糖融化了才行。我夺过爸爸手中的打蛋器，疯狂地搅起来。等到搅的差不多了，爸爸把称好的100克淡奶油倒了进去，又打了三个全蛋进去。我一边搅，一边饶有兴趣的看着液体慢慢变黄，最后成了淡黄色，就是上面飘浮着一些白花花的小颗粒，爸爸说可能是奶油，这个奶油可能不太好，筛一下就好了。于是，我们又找了一个大碗，将过筛器放在上面，一股脑把蛋黄色的液体倒下去，那些白色的小颗粒留在了上面，其他液体都被倒进碗里去了。我们把过筛器又洗了一下，又筛了一遍，现在，这些液体够细了。接着，我们把这些液体倒进一个专门倒蛋挞液的杯子里，开始往现成的蛋挞皮里倒蛋挞液了。我们的烤盘上一共可以放15个蛋挞，我先到了6个蛋挞，每个差不多八分满。刚把盆里的蛋挞液倒光，刚刚好。接着放入预热好的烤箱里，设定25分钟。
　　“叮——”25分钟到了，我以飞一般的速度奔向厨房，爸爸正把烤盘拿出来。我迫不及待的将餐巾纸包住一个，吃起来。就是蛋挞皮跟蛋挞液已经分离了，并且蛋挞液有点淡，其它的都还可以。
　　希望以后能做的更好吃！