今天晚上妈妈决定在家里烤烧烤,所以在早上妈妈就去菜市场买菜,一天一晃就过去了,很快就到了晚上,爸爸妈妈也下班了。
吃过晚饭,妈妈就准备好材料:刷油的刷子,肉和青菜,还有一个锅。这个锅是用来吃火锅的,居然可以用来烤烧烤,因为在家里,烧烤架的烟太多了。我看着妈妈拿起小碟子,倒出香喷喷的芝麻油,爸爸则倒出了呛鼻的辣椒粉,鸡排,鸡翅,火腿肠和青菜,还有爸爸爱吃的五花肉都已经做好准备了。
妈妈见时间也不早了,拿出火锅,开小火,首先将火腿肠放了进去,又放了两根鸡排,弟弟都放下玩具来凑肉闹,妈妈不慌不忙地拿起刷子,浸在油里,再在食物上均匀的涂上了油,然后将它们翻过来,又刷了一遍,不久就发出呲呲的声音,鸡排已经被炸的金黄,两面酥脆,火腿肠也好了,妈妈撒上孜然粉,香喷喷的,我们一家吃了起来,再去看爸爸那边,爸爸把五花肉和鸡翅切好,放在一个玻璃碗里,然后倒上酱油,把他们拌一下,让他们完全吸收。稍等片刻,我把它端过去送给妈妈,妈妈一片片的烤熟,我们和爷爷奶奶就围在一起吃,烤熟的食物混入辣椒粉就更香了,弟弟拿着小叉子开心的笑,过了一会儿,满满的盘子逐渐没有了,爸爸说,下次我们出去玩的时候也可以这样烤。
今天的烧烤既有趣又好吃,比外面做的更卫生,更健康。