一个阳光明媚的下午，我们几老表一起在小舅舅的车库里进行烧烤。
我们先是拿出烤炉，然后又七手八脚地点燃煤炭。碳一烧起来，我们就开始烧烤了。
表哥们用木签子把食材串好后，就把木签子放到烤炉上烤了。见他们把签子翻来翻去，我真是羡慕的要死。于是我自告奋勇，也要来烤。
我先拿起一把羊肉串，然后就放到烤炉上烤。我一边烤，一边脑子又浮现出那些烧烤大师娴熟的手艺，想到这里，我也模仿起大师来，一会儿给烤串刷油，一会儿又撒椒盐。我见烤串已经烤得差不多了就张开嘴巴，准备大快朵颐一顿，可是表哥却在这时候把我给叫住了。我疑惑地问表哥：“怎么了？不是已经烤熟了吗，难道还不能吃吗？”表哥语重心长地说：“虽然从外表看它已经熟了，但是有可能还没有熟透，吃了不卫生。心急可是吃不了热豆腐的。”没办法，我只好放弃了这块已到嘴边的肥肉。
不知烤了多久，表哥才宣布：“好了，都熟了，可以开吃啦！”话音刚落，我就一把抓起烤串塞进嘴里，开始狼吞虎咽地大嚼起来。嗯，又辣又香，味道真是好极了。
以前去外面买烧烤，总是两三口就吃完了；现在自己烤的烧烤，也是很快就吃完了，但是，自己烤的烧烤，却能吃出劳动的味道，自己动手永远都是丰衣足食！
DANXUE 点评