黄酒

　　绍兴是一个已有两千五百年的古镇，在这座古镇里有数不清的桥和很多的文人。还有满城的酒香味，我闻着酒香长大，因为爸爸每天都会小酌一杯。
　　绍兴黄酒独一无二的品质，得益于优越的自然地理环境和鉴湖佳水，以及上千年来形成的精湛的酿酒工艺。2006年绍兴黄酒酿制技术被列入国家级非物质文化遗产。酒文化已经参透到人类社会生活中的各个领域，对文化艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用
　　今天下午我们来到了黄酒小镇，一下车就闻到了黄酒的香味，我们踏在青石板上就来到了里面，里面有很多的桥，还有一条很长很长的河。之后老师就带着我们来到了一座茅屋里黄酒的香味就更重了，原来这里就是酿酒的地方啊！老师就和我们说了黄酒是怎么做成了的，先要把酒发酵好之后再麦曲，再淋饭酒，摊放酒，再压榨，最后再煎酒。步骤就这样完了。因为我们还小还不能喝酒，所以老师就给我们每一个同学都买了吗一根用黄酒做起来的冰棍，黄酒冰棍的味道非常的好吃，我真是万万没有想到黄酒的味道是这么美味，虽然我没有喝过黄酒，但是吃黄酒冰棍也可以吃出黄酒的味道，因为这是用黄酒做起来的冰棍。在回去的路上我们边吃着黄酒冰棍走在青石板上，边哼着：“老酒糯米做，吃了变妞妞……”