黄酒之王

　　提到绍兴你会想到什么？你会想到很多——鲁迅故里、茴香豆等等，可是最有地方特色的是什么？没错就是让无数人，让无数爱酒的人，沉醉于其中的绍的颜色兴黄酒。
　　绍兴黄酒真的是让人赏心悦目，它主要的颜色是类似于琥珀色的，比碧玉透明，比琥珀艳丽，它的样子简直就是酒中的西施啊，绍兴黄酒具有诱人的香气，这种香气不是特别重的香气，而是一种淡淡的芳香，因为我仔细上网查询，终于知道了原来这是一种复合香，它是从米，麦本身的香气再加上发酵过程中多种微生物的本身造成的，这种香气会随着时间的流远而变浓，绍兴还有一个黄酒博物馆，里面讲黄酒的历史好酿成的工序。
　　绍兴酒有悠久的历史，从《吕氏春秋》到《随园食单》都有记载。而且绍兴黄酒最厉害的地方在于，它是习近平访美期间的白宫国宴用酒，这可为绍兴黄酒增添了不少光彩。
　　绍兴黄酒的味道也是有很多种的，好奇的我稍微嘬了一小口，首先我感觉到的是苦味，让我感觉喝这个黄酒比喝中药还要痛苦，我想后悔可是已经晚了，我已经咽下去了，一瞬间，我感觉到了满满的辛辣味，喉咙像有千万只蚂蚁在爬，慢慢的这辣味消散变成了鲜味，这是几种味道中我最喜欢的，因为让我感到了黄酒与众不同的味道，最后是有酒味的甜味和辣味，让我深深地感觉到了绍兴黄酒独特的余味。这几种味道合为一体，就是真正的绍兴黄酒。
　　这就是身世不凡的绍兴黄酒。