做寿司

　　寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。"寿司"在日本古代写作"鮨"，本意是"咸鱼"。"寿司"这一名称，是"鮨"字的万叶假名写法。
　　日本常说"有鱼的地方就有寿司"，这种食物据说来源于亚热带沿海及海岛地区，那儿的人发现，如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内，积在坛中埋入地下，便可长期保存，而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味，这也就是寿司的原型。
　　下午少先队活动课的主题是做寿司，我们认认真真看完教程，接下来就得我们自己动手，时间是25分钟，我们马上就投入到了紧锣密鼓的制作中，我从袋子里翻找出竹帘卷平铺在桌上，将竹帘卷的表面铺一层保鲜膜，这样做，是以免竹帘卷被弄脏。我找出紫菜，刚取出一片，一股迎面的腥味便扑面而来，这片紫菜平平整整，与平时我见到的紫菜毫不相同，我将紫菜放在塑料袋上，接下来要放米饭了，我戴上手套，从装米饭的塑料袋中拿出米饭，米饭粘在手上黏乎乎的，一颗一颗，就像眼泪，我好不容易才把米饭。放在紫菜上，用提前准备好的饭勺将米饭平均的涂在紫菜上，接下来要放香肠和黄瓜了，我一下子意识到，我还没有切香肠和黄瓜，于是，我用刀小心翼翼地切好这些东西放在米饭上，万事。具备只欠东风，只要涂上沙拉酱用竹帘卷将寿司固定成型就好了，我先把沙拉酱挤上去，最后把竹帘卷了起来，但是事与愿违，香肠和黄瓜就像不听话的孩子，从米饭的怀抱中逃了出来，我只能重新做。
　　第二次我根据之前的步骤重做，成功了。我的内心因成就感十足，我将寿司一个一个切好后就开始品尝，寿司吃起来有点甜，这是因为沙拉酱的原因。还有紫菜、青瓜、的香味，美味极了，我忍不住再吃了一个。
　　下次我还要做寿司，还要让爸爸妈妈品尝。