今天早上，妈妈上班走得早，我肚子饿极了，想自己做饭 ，做点什么好吃的呢？
这时，在电视机里传出公鸡的叫声，我脑海里忽然有了一个想法，对，做个鸡蛋饼吧。说干就干，于是学着妈妈的样子，先从冰箱里拿出三个鸡蛋，打在一个碗里，再放入少许盐，加上葱花，加入少许水，然后用筷子搅拌好备用。锅内倒入少量的油，等油温加热后，再放入搅拌均匀的鸡蛋，用锅铲慢慢往开摊蛋液，变成固体片状后，用铲子翻个，继续加热。一分钟过去了，两分钟过去了……我打开锅，香味扑鼻而来，金黄的鸡蛋饼鼓起来了。我小心已翼翼地用铲子轻轻地把鸡蛋饼放在盘子里。看着自已的劳动成果我开心地笑了。我品尝了一下，呀，太咸了，而且有点腻，估计是盐和油放多的缘故吧。
尽管有美中不足的地方，但这一天我依然很开心。我不仅填饱了自已的肚子，还明白了一个道理：无论做什么事情，只要动手、动脑，什么事都可以成功。
（辅导老师：南利文）
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