公爵夫妇见堂吉诃德的答话正中下怀，真是乐不可支，这时候桑丘说话了：
“我可不愿意这位嬷嬷太太当中插一杠子，误了我到手的官职。托莱多有个药房伙计，舌头比黄莺儿还灵；我听他说过：只要嬷嬷们一掺和，准没好事。我的上帝！甭提这个卖药的多么腻味这种女人了！我琢磨着，不管什么模样什么脾性的嬷嬷，反正都够讨厌烦人的；那些凄凄惶惶的就更不用说了！刚才不是说这位三裙还是三尾伯爵夫人名字叫伤心嬷嬷吗？我们那儿管裙子叫尾巴，尾巴叫裙子，都是一回事。”
“桑丘老兄，你少说点吧！”堂吉诃德开了口，“这位嬷嬷太太是从那么千里迢迢的地方来的，没准不是药房伙计说的那种。再说，这位是伯爵夫人；伯爵夫人当嬷嬷，伺候的都是些王妃诰命，自己在家里也都是贵人一样，手下也有嬷嬷哩。”
这节骨眼儿上站在一旁的堂娜罗德里格斯搭了腔：
“要是老天开眼，我们公爵夫人手下的嬷嬷们没准也能当伯爵夫人哩！不过，国王说话就是法，谁也甭讲嬷嬷们的坏话，尤其是那些上了岁数的老姑娘们。尽管我算不上这一号，可我心里清明透亮着呢，知道老姑娘嬷嬷比守寡的嬷嬷强得多。拿剪刀给我们剪毛的，小心戳了自己的手。”
“可按说呀，”桑丘也嘴不饶人，“照那个卖药的话，嬷嬷们身上该剪的毛多了去了！不过：哪怕米饭要粘锅，也别再去乱搅和。”
“这些个侍从们哪，”堂娜罗德里格斯应道，“从来都是我们的死对头！他们就像前厅里的游魂，寸步不离地盯着我们。大部分工夫，他们不用在祈祷上，专门再在背后唧咕我们，挖我们的祖坟，坏我们的名声。告诉你们这些榆木疙瘩吧：哪怕你们气死了，这世上和贵人府邸里也少不了我们。我们情愿半饥半饱，用乌黑的修女服遮盖我们细嫩或不怎么细嫩的皮肉，就像圣周游行的时候用毯子捂住粪堆一样。老实说吧，但凡有个合适的机会、恰当的场合，我准会向在场诸位和全世界说个明明白白：任何一个嬷嬷身上都样样美德俱全。”
“我看呀，”公爵夫人说，“我们这位好样的堂娜罗德里格斯说得很对，太对了！不过，她还是稍微等一等吧！有的是时间细细讲说她本人和别的嬷嬷们，好好驳斥药房坏蛋那套胡说八道，也帮我们的桑丘·潘沙大人根除偏见。”
桑丘一听马上说：
“自打我有了点总督的派头，我就丢掉了侍从的傻气。什么嬷嬷不嬷嬷的，我才不管这些鸡毛蒜皮呢！”
嬷嬷话题大有没完没了的架势，幸好这时候笛号和战鼓又响起来，大伙儿知道伤心嬷嬷到了。公爵夫人问公爵是不是该上前去迎接，人家是伯爵夫人，也算个贵人呀。
“凭她的伯爵夫人身份，”桑丘抢在公爵头里答道，“我觉得二位大人应该上去迎接。可她又是个嬷嬷，我看还是站在那儿别动的好。”
“谁让你说这些废话了，桑丘？”堂吉诃德骂他。
“老爷您问谁吗？”桑丘回答，“我自己呀！我自己就不能叫自己说了？我是您的侍从，跟您学到不少礼数。您可是斯文人当中最懂礼貌、最有教养的骑士。我亲耳听您说过，在这种事情上，宁可失之以过，不可失之以不足，好了，明人不必细说。”
“桑丘说得很对。”公爵表示，“咱先瞧瞧伯爵夫人的派头怎样，再说用什么礼数待她。”
正说着，敲鼓的和吹笛的又走了进来。
作者在此处结束了这简短的一章，又开始了新的一章，讲的还是同一个故事，不过却是全书里最引人注目的情节。