（863？—937？），本姓胡，名德生，潭州益阳（今属湖南）人。唐末五代诗僧。早丧父母，出家于大沩山同庆寺，尝住江陵龙兴寺，自号衡岳沙门，有《白莲集》十卷。
【谢邕湖茶】
邕湖唯上贡，何以惠寻常。还是诗心苦，堪消蜡面香。
碾声通一室，烹色带残阳。若有新春者，西来信勿忘。
【释义】
邕（yōng）湖，湖名。在湖南岳阳市南。
【详解】
此诗写出了诗人对贡茶邕湖含膏茶的喜爱，并向友人再索新春香茗。邕湖含膏茶，产于岳州（今岳阳），唐时贡品，故民间不可多得。
【咏茶十二韵】
百草让为灵，功先百草成。甘传天下口，贵占火前名。
出处春无雁，收时谷有莺。封题从泽国，贡献入秦京。
嗅觉精新极，尝知骨自轻。研通天柱响，摘绕蜀山明。
赋客秋吟起，禅师昼卧惊。角开香满室，炉动绿凝铛。
晚忆凉泉对，闲思异果平。松黄干旋泛，云母滑随倾。
颇贵高人寄，尤宜别匮盛。曾寻修事法，妙尽陆先生。
【释义】
陆先生，指陆羽。
【详解】
这首优美的五言排律，从茶叶的培植、生长、采摘、制作、封装、运送、烹煎、品尝，谈到茶的色、香、味、品饮的感受等，凡与茶有关联的一切，几乎面面俱到，可谓曲尽其妙。
【谢中上人寄茶】
春山谷雨前，并手摘芳烟。绿嫩难盈笼，清和易晚天。
且招邻院客，试煮落花泉。地远劳相寄，无来又隔年。
【详解】
在中国的茶酒文化史上，以茶与酒馈送亲友是一个良好的传统。在赠送和收受的过程中，许多文人学士往往伴以诗文，因而在这方面留下了许多美好的篇章，此诗即是一例。茶酒馈送亲友这一习俗传承至今，但伴以诗文的则少见了。
【逢乡友】
无况来江岛，逢君话滞留。生缘同一国，相识共他州。
竹影斜青藓，茶香在白瓯。犹怜心道合，多事亦冥搜。
【详解】
齐己有《山寺喜道者至》一诗：“闰年春过后，山寺始花开。还有无心者，闲寻此境来。鸟幽声独断，茶好味重回。知住南岩久，冥心坐绿苔。”从这两首诗来看，无论逢乡友，还是迎道友，“茶香在白瓯”，“茶好味重回”，都奉之以茶。
【闻道林诸友尝茶因有寄】
枪旗冉冉绿丛园，谷雨初晴叫杜鹃。摘带岳华蒸晓露，碾和松粉煮春泉。
高人梦惜藏岩里，白硾封题寄火前。应念苦吟耽睡起，不堪无过夕阳天。
【释义】
火前，茶名。
寒食节禁火前采制，故名。又称明前。
【详解】
道林诸友即佛门同仁。他们都有共同的宗教信仰，也有共同的生活爱好，品茶咏诗、谈经论文，忘怀得失，其乐无穷。
【过陆鸿渐旧居】
楚客西来过旧居，读碑寻传见终初。佯狂未必轻儒业，高尚何妨诵佛书。
种竹岸香连菡萏，煮茶泉影落蟾蜍。如今若更生来此，知有何人赠白驴。
【释义】
赠白驴，礼部郎中崔国辅出任竟陵司马三年期间，与陆羽交游，“赠白颅乌犎一头，文槐书函一枚”。
【详解】
此是诗僧齐己经过陆羽故居时所作。诗前有短序：“陆生自有传于井石，又云行坐诵佛书，故有此句。”此诗与孟郊的两首诗《陆鸿渐上饶新辟山舍》、《送陆畅归湖州因凭题故人皎然塔陆羽坟》，都对现代研究陆羽有重要的史料价值。
【谢人惠扇子及茶】
枪旗封蜀茗，圆洁制鲛绡。好客分烹煮，青蝇避动摇。
陆生夸妙法，班女恨凉飙。多谢崔居士，相思寄寂寥。
【释义】
陆生，指陆羽。著有《茶经》三卷。
班女，指汉代帝班婕妤。有咏扇的《团扇歌》。
【详解】
友人惠赠茶叶与扇子，诗人在此诗中，一、三、五句专咏茶，二、四、六句则咏扇，通过这样巧妙的编排，表达了对友人所赠两物的喜爱。最后两句，则表示了诚挚的谢意。
【尝 茶】
石屋晚烟生，松窗铁碾声。因留来客试，共说寄僧名。
味击诗魔乱，香搜睡思轻。春风霅川上，忆傍绿丛行。
【释义】
霅（zhá）川，水名。亦名云溪，在浙江吴兴市境。
【详解】
与齐己同时期的干康有《投谒齐己》诗：“隔岸红尘忙似火，当轩青嶂冷如冰。烹茶童子休相问，报导门前是衲僧。”表明齐己有专门的“烹茶童子”。《尝茶》一诗，也表明这位高僧爱茶爱诗，情有独钟。