（803—852），字牧之，京兆万年（今陕西西安）人。太和进士，历任黄、池、睦诸州刺史，官终中书舍人。后人称为“小杜”。
【春日茶山病不饮酒因呈宾客】
笙歌登画船，十日清明前。山秀白云腻，溪光红粉鲜。
欲开未开花，半阴半晴天。谁知病太守，犹得作茶仙。
【详解】
此诗是杜牧在宜兴任贡茶督造时所作。春光明媚之时，与众宾客欢聚茶山，但自己因病不能饮酒，于是写此诗呈众宾客，表示自己只能以茶代酒，不能作酒仙，“犹得作茶仙”。
杜牧还有《茶山下作》：“春风最窈窕，日晓柳村西。娇云光照岫，健水鸣分溪。燎岩野花远，戛瑟幽鸟啼。把酒坐芳草，亦有佳人携。”指写自己与友人在茶山下一边欣赏茶山的美景，一边欢饮的画面。
【题茶山】
山实东吴秀，茶称瑞草魁。剖符虽俗吏，修贡亦仙才。
溪尽停蛮棹，旗张卓翠苔。柳村穿窈窕，松涧渡喧豗。
等级云峰峻，宽平洞府开。拂天闻笑语，特地见楼台。
泉嫩黄金涌，牙香紫璧裁。拜章期沃日，轻骑疾奔雷。
舞袖岚侵涧，歌声谷答回。磬音藏叶鸟，雪艳照潭梅。
好是全家到，兼为奉诏来。树阴香作帐，花径落成堆。
景物残三月，登临怆一杯。重游难自克，俯首入尘埃。
【详解】
此诗是杜牧在宜兴任贡茶督造时所作。诗中描绘了茶山的秀美景色与宜兴所产茶叶的优良品质。
顾渚山位于浙江湖州和江苏宜兴（古名阳羡、义兴）二地之间，两地均产茶，自唐代起两地之茶均被列为贡茶，并在山中设贡茶院。山中有绝壁峭立大涧中，谓明月峡，所产茶尤为上品，相传陆羽曾置茶园于此。山上有金沙泉，水质特佳，杜牧此诗中“山实东吴秀，茶称瑞草魁”、“泉嫩黄金涌，牙香紫璧裁”即指此。
【题禅院】
觥船一棹百分空，十载青春不负公。今日鬓丝禅榻畔，茶烟轻飏落花风。
【释义】
觥（gōng）船，容量大的饮酒器。
【详解】
唐人封演《封氏闻见记》载：“开元中，泰山灵岩寺有降魔师，大兴禅教。学禅务于不寐，又不夕食，皆许其饮茶，人自怀挟，到处煮饮。以此转相仿效，遂成风俗。”因此，禅院寺庙是茶艺发展的中心，也是文人茶文化的发祥地。杜牧此诗“鬓丝”、“茶烟”句很有名，后人广为引用，如苏轼《安国寺寻春》：“病眼不羞云母乱，鬓丝强理茶烟中。”陆游《渔家傲·寄仲高》：“行遍天下今老矣，鬓丝几缕茶烟里。”文徵明《煎茶》：“山人纱帽笼头处，禅榻风花绕鬓飞。” “茶烟”即烹茶品饮时冒出的热气。