字继之，贞元进士。历官右拾遗、中书舍人、户部侍郎、尚书右丞、剑南东川节度使、户部侍郎同中书门下平章事、吏部尚书等职。
【谢寄新茶】
石上生芽二月中，蒙山顾渚莫争雄。封题寄与杨司马，应为前衔是相公。
【详解】
陆羽《茶经》中讲茶的生长环境时说：“其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。”此诗中“石上生芽”，当然是好茶。蒙山顶上的蒙顶茶与顾渚紫笋，都是茶中上品。
牟融，现存诗中，有赠欧阳詹、张籍、韩翃等人的诗，大概是贞元、元和间人。
【游报本寺】
山房寂寂荜门开，此日相期社友来。雅兴共寻方外乐，新诗争羡郢中才。
茶烟嫋嫋笼禅榻，竹影萧萧扫径苔。醉后不知明月上，狂歌直到夜深回。
【详解】
中唐时期文人饮茶风尚的形成，是从山林禅寺开始的，其时文人的茗事活动多与寺院及僧人有关，最具代表性的茗事活动是茶会（或称茶宴）。茶会一般由僧人约集文人到寺院，也有文士在家约集僧人一起品茶，并借此为由清谈、赋诗。当时兴起的诗社，一般被称为“诗酒社”，但诗人社集时的饮料既有酒也有茶。牟融此诗，描写的就是文人社友相约到山寺品茶饮酒、赋诗论文的具体情景。