每种手工艺工场都排列在过道上，炽热的太阳照着，空气显得很闷热。让人感到像在充满了甲虫、蜜蜂和苍蝇的炉子里，到处是嗡嗡声，朱尔金根本不知道他到了哪里，也不知道他走的是哪条路；这时他看到一所教堂的巨大的门矗立在面前；灯光在黑暗的过道里闪烁着，一股香烟扑面而来。就连最穷苦的乞丐也斗胆爬上台阶，走了进去。朱尔金跟着那个水手走进教堂里，来到这座圣殿中，彩色的图画折射出耀眼的光芒；圣坛上有一尊圣母抱着耶稣的像，四周环绕着灯光和鲜花；牧师们穿着节日的服装，唱着圣诗，还有唱诗班的孩子们，身着漂亮的衣服，手中摇着银色的香炉。这是一幅多么宏伟、多么壮观的景象！它渗入他的灵魂，让他心驰神往，父母的教会和信仰感动了他，拨动了他的心弦，泪水于是盈湿了他的双眼。
他们从教堂出来，来到了市场上，有很多东西要搬到船上。到海港的路还很远，他累了，在一栋雄伟的房子前停下来歇了一会儿。那儿有着大理石柱子，有塑像和宽阔的台阶。他把带着的东西靠在了墙上，不一会儿，一个穿制服的看门人走出来，举起一个银头手杖，把他赶走了。而他事实上正是这家的孙子。但是，那儿没有人知道这一点，他自己也不知道。不久，他又回到了船上，迎接他的是辱骂、体罚、缺少睡眠和沉重的劳动；这些就是他的体验。
人们常说，年轻时多受一点苦，年老时会得到弥补。船再次停在了吉特兰岛的龙口海滨。他的服务期也满了，他上了岸，回到了赫兹埠旁边沙丘中的家，他的养母在他出航期间已经去世了。
夏天过去了，随后是严寒的冬天，暴风雪席卷着陆地和海洋，在这种天气里出门是很难的。
世界上事物安排得多么不平均啊！这儿是刺骨的寒冷和狂暴的风雪，而在西班牙那边却是炽烈的阳光和难熬的炎热。不过，在这儿的家中，遇到晴朗的下霜天，朱尔金可以看到好多天鹅从海边飞向陆地，飞过沃斯堡。他觉得在这儿可以呼吸到最好的空气，而且还会有灿烂的夏天。想象中他似乎看到石楠花开了，结出成熟的、多汁的、诱人的浆果，看到了沃兹堡开满花朵的接骨木和欧椴树。于是，他决定再去一次。
春天到来，捕鱼的季节也开始了，朱尔金也忙着捕鱼，他在过去的一年里长得很快，做起事来很利落，他充满了活力，会游泳，知道怎样踩水、翻身、自由腾跃，人们经常提醒他小心成群结队的鲭鱼，因为即使是最擅长游泳的人也难免被它们围住，拖到水下然后吃掉。但这不是朱尔金的命运。
和朱尔金同住一个沙丘上的邻居家，有一个叫马丁的男孩儿，他和朱尔金非常要好，两个人在同一条船上帮工，到过挪威和荷兰；他们从来没有吵过架；但吵架是很容易的，因为当一个人脾气躁的时候，他就会说出很难听的话，朱尔金有一次就这样，在船上，他们无缘无故地吵了起来。那天，他们坐在船舱门边，吃着放在他们中间的土制盘子里的东西。朱尔金朝着马丁举起手中的小刀，脸色灰白，露出凶恶的眼神。马丁说道：
“啊哈！你居然是喜欢耍刀子的那种人！”
话音刚落，朱尔金的手就垂了下来。他什么也没说，只是接着吃东西，然后走过去开始干活。当他们再次休息的时候，他来到了马丁跟前，说道：
“你打我的脸吧！”马丁回答道：“这件事就不要再提了。”
这以后他们成了更要好的朋友，再后来，他们返回到沙丘，讲述他们的冒险经历的时候，这件事总要穿插进去，马丁说朱尔金容易激动，却是一个很不错的小伙子。
他们两个都是年轻、健壮、成熟、勇敢的小伙子。但是相对而言，朱尔金却更聪明一些。
在挪威，农民们常常要到山上去，在上面的牧场上放牛。而在吉特兰西海岸，一座座房子建在了沙丘间，它们是用破船的残片建成的，房顶是草皮和石楠。里面靠墙壁是睡觉的地方，渔人们早春就在这儿居住和休息。每个渔夫都有自己的“女助手”，其职责就是在鱼钩上装上鱼饵，渔夫上岸时能递上一瓶热啤酒，以及当他们又累又饿回到家时能有饭吃。另外，女孩子们还要把鱼从船上运上岸，把它们剖开，通常有一大堆事情要做。