现在功课开始：先是复述当天的短祷文，然后读了几段经文，随后慢读《圣经》中的几个章节，这样持续了一个小时。等做完这些功课，天已大亮。那不知疲倦的钟声第四次敲响。各班列队到另一间屋子去吃早饭。就要有东西吃了，我多么高兴啊！头一天吃了那么一点东西，我都快饿坏了。
饭厅是个大房间，天花板很低，光线很暗，两张长桌上放着两盆热气腾腾的东西，然而令我沮丧的是，那股味儿一点也引不起我的食欲。我看到，来吃这些东西的人，闻到这股味道都表示不满。队列前面第一班的高个子姑娘们开始小声嘀咕：
“讨厌!粥又烧糊了!”
“安静点儿！”一个声音叫道。说话的不是米勒小姐，而是一个高级教师，是个个头不高、肤色黝黑、穿戴漂亮、面色阴沉的人。她坐在一张桌子的上手，另一位较为健壮的女士坐在旁边一张桌的上手。我没找见前一天晚上见到的小姐，她不在。米勒小姐坐在我那一桌的下手，一位样子怪怪的像外国人的老太太坐在另一张桌子的下手，后来才知道她是法语老师。做了好长时间的祷告，唱了赞美诗后，佣人们给教师们端来了茶点，早餐便开始了。
我饿极了，现在又头晕眼花，所以想都没有想粥的味道就大口吃了一两匙我那份粥。当饥饿感稍稍缓和一点后，我就觉得手里端的简直是令人作呕的浆糊。这煮糊的粥实在和烂土豆一样难吃。饥饿本身也会很快厌恶它。所有的汤匙都在缓慢地动着，我看每个女孩都尝了尝自己的食物，竭力想咽下去，但大都放弃了这个努力。早餐结束了，谁都没吃早饭。为我们什么也没吃表示了感恩，又唱了一首赞美诗，大家便离开了饭厅，到教室里去。我是最后一个出去的，经过桌子时，我看见一个教师拿起一盆粥尝了尝，她看了看别的教师们，她们脸上都露出了不高兴的表情，其中一个，就是身体较健壮的那位低声道：
“真是讨厌的东西！太可耻了！”
一刻钟以后才又开始上课。这一刻钟里，教室里闹哄哄的，好像在这段时间里是允许大声自由地说话的，她们也就利用了这份特权。人人都在谈论早饭，都在破口大骂。可怜的人们，这是她们唯一的慰藉。米勒小姐是教室里唯一的教师，一群大姑娘围着她，用严肃的口气、愤怒的手势说着话。我听见有人提到了布洛克赫斯特的名字。对此，米勒小姐只是不赞同地摇了摇头，但并没有做什么努力去压制这种普遍的怒气。毫无疑问，她也有同感。
教室里的钟敲了九点，米勒小姐离开人群，站在了教室中间喊道：
“安静！都回座位去！”
纪律压倒了一切，不到五分钟，乱哄哄的人群变得井然有序了，相对的平静平息了七嘴八舌的喧闹。高级教师们准时来到了自己的座位上，然而，大家好像都在等待。整齐地排列在屋子两侧的凳子上一动不动、端端正正地坐着八十位姑娘。她们看起来像一群聚在一起的怪人，头发平整地往后梳着，看不到一绺鬈发，衣服是棕色的，高领，脖子上围着一个窄窄的领布，衣服前系着荷兰麻布小口袋（样子就像苏格兰人的钱袋），这是专门用来放活计的。所有的人都穿着羊毛长统袜和土制的有铜扣的鞋子。有二十多个穿着这样服装的人是成年姑娘或者说是年轻妇女，这服装与她们极不相称，即使最漂亮的姑娘穿了也给人怪模怪样的感觉。
我还在望着她们，同时偶尔也打量下教师们——她们中没有一个让我喜欢的。健壮的那位有一点粗俗，黑脸的那位有一点凶，那外国老太太粗声粗气、怪模怪样，而米勒小姐呢，可怜的人儿！脸色发紫，饱经风霜，操劳过度。正当我的眼睛从这张脸看到那张脸，全校人好像同时被一个弹簧弹了一下，一起都站了起来。
出了什么事？我并没听到谁发布命令，我大惑不解。还没等我明白过来，各班又都坐下来了，但所有的目光都转向了一点，我也跟着大伙的目光朝那边看，原来是昨晚接待我的那个人。她站在长长的屋子那头的壁炉旁。屋子两头各有一个壁炉。她一言不发，表情严肃地审视了坐成两排的姑娘们。米勒小姐走了过去，好像向她问了个问题，得到了回答，便回到自己的位置上，大声说：
“一班班长，把地球仪拿来！”
指示被执行的当口儿，这位被请示的女士慢慢地朝房间这头走来。我想我身上有个了不起的专管崇敬的器官，因为我的目光追随着她的脚步而产生的崇敬心理，我至今还能感觉得到。当时，在明亮的白天里，她看起来个子修长、美丽、身材匀称。棕色的眼睛透着温和的目光，周围像描出来的长睫毛更显示出她宽额头的白净。两鬓深棕色的头发卷成当时流行的发卷，当时光滑的辫子和长长的鬈发已不流行。她的衣着也是当时的流行式样，紫色的布料饰以黑丝绒的西班牙式饰边。一只金表（表在当时没现在这么普遍）在她的腰际间闪闪发亮。读者只要再加上她秀丽的容貌、苍白但明净的肤色、端庄的风度和仪态，就可以获得一个完整的画像，至少在语言所能描绘的限度内获得有关谭普尔小姐外貌的正确概念。她的全名叫玛丽亚·谭普尔。这是我后来看到她让我带到教堂去的祈祷书上她的签名才知道的。