转qzzl的点评意见：
文章通过比较细致流畅的环境描写和视觉感受表达，将豆腐生产流程展现在了读者面前，文章条理清晰，读来颇有文采。
分段点评---
第一段：“好香好浓的豆腐味啊！”开篇明意，先声夺人，引入主题。
第二段：“这么笨重的东西怎么用来做豆腐”既提炼出了豆腐生产历史，又使人顿生继续看下去的念头。
第三段：以情景交融的笔调描写豆腐制作过程，“香喷喷的味道就是从这里散发出去的”、“我们平常只有吃过豆腐，喝过豆浆，哪有见过这么多种不同的豆制品”表现出了豆腐制作工艺的精湛。
第四段：描述参观感受，与第二段内容相呼应，既增强了文章表达的连贯性，又点明了主题。
第五段：可以省略。