世界各地,古往今来,许多人都有饮茶的习惯。特别是今天,饮茶已经成为了一种时尚,茶也成为了世界第一大饮品。人们爱茶,不仅仅是因为茶对健康有很多好处,吸引人的还有茶的文化。单是关于茶的来历,就有许多有趣的传说。
小荷作文网 www.zww.cn 日本、印度流传饮茶系起于“达摩禅定”的说法:相传,达摩是印度使者,他誓言以九年时间停止睡眠进行禅定,前三年达摩如愿成功,但后来终于熟睡,达摩醒来后羞愤交加,便割下眼皮,扔在地上。几天后,眼皮所在的地方生出两棵小树,枝叶扶疏,生意盎然。此后五年,达摩相当清醒,但在还差一年的时候又想睡觉,为了使自己不困,达摩采食了身旁的树叶,食后立刻脑清目明,心志清楚,方得以完成九年禅定的誓言,达摩采食的树叶即为后代的茶。
小 荷 作文网 www.zww.cn 在我国,对茶的起源也有众多说法,其中关于神农氏的最多,一共有三种。第一种:一次神农烧水时,刚好有几片叶子飘进锅中,烧好的水,颜色微黄,喝进嘴里生津止渴、提神醒脑,神农便把那几片叶子命名为茶;第二种:神农氏为给百姓寻药,口尝百草,经常中毒。据说,他曾一日中七十二毒,中毒后,他喝下了茶,那七十二毒竟不治而愈。于是,茶就沾着神农的光流传开来;第三种:神农有个水晶肚子,由外观可得见食物在胃肠中蠕动的情形,当他尝茶时,发现茶在肚内到处流动,查来查去,把肠胃洗涤得干干净净,因此神农称这种植物为“查”,再转成“茶”字,而成为茶的起源。
茶还有一个有趣的别名,叫酪奴,这个别名和齐朝的王肃有关。北魏时,齐朝的王肃向北魏投降。刚来时,他不习惯北方吃羊肉、酪浆的饮食,便经常吃鲫鱼羹,渴了就喝茶,一饮便是一斗,北魏首都洛阳的人均称王肃为“永远装不满的容器”。几年后,北魏皇帝设宴,宴席上王肃吃羊肉、酪浆很多,皇帝便问王肃:“你觉得羊肉比起鲫鱼羹来如何?”王肃回答道:“莒附庸小国,鱼虽不能和羊肉比美,但正是春兰秋菊各有好处。只是茶叶熬的汁不好喝,只好给酪浆作奴仆了。”这个典故一传开,因此茶就有“酪奴”的别名了。
在学术界对茶的起源也曾有过纷争:中国是茶树原产地,曾是世人的共识。但在1823年,一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树,从而国外学者中有人以印度野生茶树为依据,同时认为中国没有野生茶树,开始认定茶的发源地在印度,而对中国是茶树原产地提出异议,在国际学术界引发了争论
其实这些孤陋寡闻的人对中国的茶文化太不了解了,早在公元200年左右,我国的《尔雅》中就提到有野生大茶树,且现今的资料表明,全国有10个省区198处发现野生大茶树,其中云南的一株,树龄已达1700年左右,仅是云南省内树干直径在一米以上的就有10多株。有的地区,甚至野生茶树群落大至数千亩。所以自古至今,我国已发现的野生大茶树,时间之早,树体之大,数量之多,分布之广,性状之异,堪称世界之最。此外,又经考证,印度发现的野生茶树系从中国引入印度的茶树的变种。由此,中国是茶树的原产地遂成定论。