掌勺

　　土豆丝、醋、辣椒、构成了一道色香味俱全的酸辣土豆丝。今天我掌勺，烧了一道“酸辣土豆丝”。第一次掌勺的滋味真是与众不同，连材料都要自己准备。 　
　　我洗干净了穿着土黄色衣服的土豆娃娃身上的泥土，准备将它的衣裳脱去。可是，那刨子似乎不听我的话，无论我怎样刨，它都肆无忌惮地滚来滚去。我握紧了土豆和刨子，使出浑身解数，用力刨去。可是它们两个好像和我作对似的，即使我努力用正确的姿势刨皮，它也无济于事。阿姨见我怎么样都行不通，就帮我刨皮。剩下的就是切成大约两毫米左右的丝。我握紧了刀，把一个畸形的土豆放在砧板上，手做成弓字形，瞄准了大约两毫米的地方，一刀切了下去。啊！那个土豆开始打滚了，仿佛不想让我把它碎尸万段。我用力握紧土豆，像剁肉似的一刀剁了下去。那土豆终于被我切成丝了！不过，是两厘米的丝。我并不气馁，俗话说的好：失败是成功之母。有了第一次的失败，第二次就容易多了。我瞄准好，切了下去，终于，一条宽两毫米的土豆丝终于诞生了。我再接再厉，一刀一刀，轻轻松松的切完了半个土豆。可是，困难也迎面而来：最后一点土豆太小了，因为太滑，我无法握住它，就切成一大块一大块。阿姨又来指导我了，她说：“你用一点儿指甲按住它。”我试了试，果真可以。时间在流逝着，我费尽周折终于切好了所有的土豆。 　 小荷作文网 www.zww.cn
　　下一个步骤是进锅。我现在锅里倒了一点油，顿时，锅里发出“呲呲”的声音，还不是溅起一点油。声音持续了一会就消失了。接着是到土豆，我拿起盛着土豆丝的篮子，往锅里倒。锅里再次响起了声音。我赶忙跑到一边，生怕油溅到身上。过了一会，土豆丝渐渐都变成了黄色，我又往锅里放了三勺醋，又翻炒。过了一会，我又放了一些盐。尝了淡咸后，我又放了少许盐。 　 小 荷 作文网 www.zww.cn
　　经过了20分钟的掌勺，我人生中的第一盘菜终于粉墨登场。爸爸妈妈连连称赞好吃1