(林紫轩）炒鸡蛋

　　周末的早晨，我要亲手做了一道菜——炒鸡蛋，这可是我第一次下厨，心里有点紧张兮兮的。
　　我先从碗柜里拿了一个碗，然后从冰箱里拿出两个鸡蛋，把鸡蛋在碗边沿一磕，然后抠住裂缝往两边一掰，蛋黄和蛋清就从蛋壳里流到碗里了。
　　这不挺容易的嘛，我沾沾自喜。
　　打完蛋，我用筷子把鸡蛋搅匀，结果一不小心，碗被我掉到了地上，妈妈看了生气地指责道：“你怎么这么不小心，你还是回房间吧，我帮你。”
　　我把头摇得像拨浪鼓一样，“不，我自己来。”
　　我重新拿出两个鸡蛋重新做了一遍，这次终于把鸡蛋安全地放进了碗里。看来，还是要小心一点，碗打太多我可赔不起。
　　我刚把油放下锅，油就溅到了我的手上，疼得我龇牙咧嘴、上蹿下跳。完了，水还没蒸发完，我就把油倒下去了！
　　我小心翼翼地把鸡蛋液倒下去。哎呀，不好，鸡蛋要黑了！我赶紧把鸡蛋给盛出来，再倒上一点番茄酱，炒鸡蛋就算是大功告成了。
　　盛出的鸡蛋还是黑乎乎的，我尝了一口，真难吃。以后，我还是先好好地在一边看着吧。
　　炒鸡蛋看上去是挺容易的一道菜，但是它也包含了很多的常识和经验。能把简单的一件事做好，那就是不简单。