腌萝卜

　　上周，外婆来看我们时拿来了美味可口的腌萝卜，深受我们的喜爱。最近，腌萝卜吃光了，妈妈提议：“俗话说得好，‘自己动手，丰衣足食’，我们自己也来做腌萝卜吧！”大家都双手赞成。
　　说干就干，我们拿出家里存放着的大萝卜，拿出刀架上的大菜刀和刨刀开始制作“萝卜的艺术”。妈妈先把萝卜放进水盆清洗干净，再用刨刀削去萝卜皮，用菜刀把大萝卜切成了一片片精致的小萝卜片。我觉得看着很简单，也跃跃欲试起来。
　　我接过妈妈拿来的菜刀，也试着切了起来。我一只手扶着萝卜，另一只手拿着菜刀用力切了下去。我切得很使劲，但萝卜却犹如一块硬木头，在我的手里硬邦邦的，难以切断，又仿佛一个顽皮的孩子，正在跟我较劲。没一会儿，我的手就酸痛不已， 连刀都快拿不起来了。妈妈一看，笑着说：“你这样硬使力当然累得够呛，切萝卜不仅要往下切，还要往前送一下。”我听了妈妈的话，切萝卜果然轻松了许多。没一会儿功夫，就全部切完了。
　　我们把萝卜片装进碗里，撒上白糖，搅拌均匀。一碗萝卜片晶莹剔透，在灯光下泛着柔和的光。妈妈说：“这样放一晚上，等明天把糖水倒掉，再加上酱油和醋就完工了！”
　　我真期待明天酸爽可口的腌萝卜啊！