这几天,奶奶来我们家里了。奶奶说星期六给我们做麦塔荷吃(麦塔荷是我们乐清老家的一种食品),我高兴得一蹦三尺高。
我期待的星期六终于到来了。一大早,我就起来问奶奶,什么时候可以去买材料,奶奶说要等姑姑都好了,菜市场开门了才能去,我有些失望。我等啊等,一个小时都过去了,只听到姑姑说道:“我也好了,出发吧!”我一听,第一个跑到门口穿好鞋子准备出发去菜市场。我们很快把豆芽··韭菜·猪肉·洋葱……。等这些东西买齐了。这样一回家就可以开始做了。
回到家,姑姑把细细的粉丝放在水里泡,炒粉丝可是麦塔荷的主要食材。奶奶把三斤面粉放在一个大盆子里,接了一些水,便把水一点一点的倒进面粉里搅拌起来,当她觉得面粉的粘稠度差不多的时候,把搅好的面粉放锅里剪成一个圆形的荷叶大小的面皮。我把十个鸡蛋打在碗里,并挑出里面的白色的东西,然后搅拌均匀,姑姑把鸡蛋煎成一个个薄薄的鸡蛋皮,再切成细细的鸡蛋丝。
姑姑把切好的猪肉和洋葱一起炒熟,放在一边。又把粉丝放锅里炒,这时,我闻到了一股浓浓的香味。我看了看表,哇!已经四点半了,我一会就要去上拉丁课了,我让姑姑先给我包一个,姑姑答应了。我拿来一张面皮,放在铺了保鲜膜的桌子上。首先,把炒好的粉丝放到皮上,再加上肉和洋葱,咸菜,蛋丝,都放在上面,把面皮卷起来,一个漂亮又美味的麦塔荷就做好了,我尝了一口,太好吃了!我没用多少时间就吃完了,然后赶着去上培训班去了。奶奶做了好多,请堂哥堂姐们来吃。
我真希望这次奶奶多待几天,因为奶奶会给我做各种各样的美食给我们吃,这样的麦塔荷你们吃过吗?