美好的往事

　　美好的往事
　　中国自古以来，就有吃野菜的经历，不过马蜂菜是令我印象最深的。
　　在我六岁时，我第一次吃马蜂菜是跟我姥姥去洪范老家。我们回到老家，开始在菜园子里除草，我以为杂草还能有啥用啊！一股脑的都扔在了一起，只见姥姥却拿了个菜盆，把马蜂菜一棵棵挑出来放在了里面，边挑比边说：“这个不能扔，马蜂菜可是个好东西，可以包水饺也可以烙菜饼”。我心想，就这东西，黏黏糊糊的能好吃啊？
　　第二天，姥姥的做法就打消了我的这种想法，只见姥姥把水和面混和到一起，很快就被揉成了一个光滑的面团，姥姥揪了一块，揉成了长条，再转着长条切成大小相等的剂子，再用擀面杖一边压一边转，然后一个个面团变成了饺子皮，我在一边看的眼花紫乱，但姥姥的双手却悠然自得的配合着，一手拿面皮，一手拿勺子挖一块马蜂菜的馅料双手一抿，一个饺子就包好了。不一会儿，姥姥就包好了三大盖垫，把锅中的水烧开，放入饺子，共掀开锅盖三次后饺子就煮好了，没有一个破掉的，水也变成了一锅粘稠的面汤，一口咬下丢，野菜的清香和调料的味道混合在了一起，皮薄馅多，真可谓是顶级包子。我吃了一口之后，说：“哇，原来野菜在姥姥手里也能变得那么好吃啊！”
　　从那时起，我不再认为野菜不好，反倒经常和姥姥一起去挖野菜，这次新的经厉，也永久列入了美好的往事。