我的家乡在霍邱，那里不如江南水乡温婉灵动，也不似黄土高原粗犷豪迈，相反，处于淮河流域的它却将淮河以南的柔美与以北的壮美巧妙地融合在了一起，以宽广的胸襟养育着一代又一代善良、纯朴的人们。
诚信·酒
提起霍邱的酒，任找哪个稍微年长的人自然都会想起好霍邱的临水古镇，每当亲友小聚，故友重逢之时，酌一杯清醇的临水酒，便可抛开烦忧，所有喜怒哀乐，荣辱皆融入酒中伴着浓浓酒香，与亲友敞开心扉，畅谈古今，现在市场上推出了许多取名新颖，包装靓丽的新牌酒，却也因此发生了许多假酒，饮酒中毒的不良现象，很难在市场上保持着原有的位置，而临水酒却是不同，身为资质古老的长者，临水酒自明朝以来，就已经家喻户晓了。据说，明太祖朱元璋儿时曾在荒野放牛时不幸中暑，后来被一个叫玉洁的镇里姑娘用廉泉水救起，朱元璋成就帝业后，为报当年滴水之恩，将廉泉水誉为“救驾水”流芳百世，当地人用此水酿成的临水玉泉酒更是远近闻名，但不管这个美丽动人的传说是否真实存在，也不管临水古镇是否有这个叫玉洁的姑娘，就凭近多年来的临水酒厂高超的酿酒技术，和诚信待人的基本准则，就足以体现出霍邱儿女酒一般一清二白的良好品格。我相信在醇酒香的滋养下，临水古镇将把这份纯朴、诚信世代传承下去，永不褪变。
朴实·菜
霍邱人是吃不惯太多糖的，糖甜言蜜语只会乱人心志，倒不如吃盐来的痛快，因此在饭局中，七大碗八大碟，大口喝酒大口吃肉倒成了众多霍邱人请客的准则，谈起霍邱的菜，却还真没什么特色，但显著的特点就一个字——大。大盆菜，大盆肉，大盆汤，来个痛快让你吃个尽兴。不怕你吃不饱，就怕吃的少，倒有了绿林好汉的爽快，不仅如此，许多饭店也十分推广这一特色，实惠饭店就是个例子，所谓实惠就是上菜多，花钱少。所以，在霍邱普通饭店吃饭不用过多担心讹诈的。
也许在不久的将来，我会离开这片生我养我的净土，但不管身在何方，我都不会忘记家乡的那份诚信，那份纯朴。
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