四年级 长江二号班 姜景禹
今天,杨桃老师教我们做彩色汤圆。同学们听到这个消息,欢呼雀跃,都快要把房顶掀翻了。
杨桃老师细细的把汤圆制做过程告诉了我们。我接过菠菜色的面团,绿绿的,软软的,看起来做彩色汤圆也不难。紫薯面团不是很软,可摸起来光滑,一定很好做。可是,我揉了揉,搓了搓,不是裂开了口,就是碎了。我泄气了,这时杨桃老师说:“你不要用力,把它放在手里捂着,热了,就软了。”我立马按照杨桃老师说的,顺利的把面团弄成了光滑的圆球,再把它压扁,虽然边上不规则,但是你不要管它,把馅放进去,再捏整齐,一个彩色汤圆终于完成了。我顺利的一个接着一个做好了,大约做20多个,真好。
同学们也陆续的做好了,正好104个。开始下锅了,彩色的汤圆活像淘气的小家伙,先沉入水里,一会儿,氧气不足了,就浮上水面透口气,把它们往下按,死活不让,好像急着让我们把它们吃掉。
这次,我非常的高兴,也学会了怎样做彩色汤圆。等到元宵,我也要帮爸爸妈妈做汤圆。