前天晚上,我带着极大的兴趣做了牛角面包。
我用手机查找了牛角面包的制作过程,然后找来了制作材料:一些面粉,一些黄油,白糖,水,奶粉。我先把黄油装在碗里,后加入白糖、水进行搅拌,再拿面粉和奶粉放在另一个碗里搅匀,而后加入搅好的奶油和水。我用手把它们揉成面团,因为面团太沾手就又加了一些面粉。面团揉好后,我就把它用擀面杖压扁,再放入冰箱冷藏10分钟。10分钟过后,我把冷藏好的面皮拿出来对折四次,用保鲜膜盖住,准备再等10分钟用。过了一会儿,时间到了。我把保鲜膜拿开,把对折的地方翻开,用力把一张面皮平均分成几块三角形,再把三角形从下往上卷,就做成了牛角面包的形状。没过多久,所有的三角形都做成了牛角面包的形状。最后,我把微波炉拿了出来,并给牛角面包刷上了黄油,放入微波炉烤。没想到,第一次烤出来的牛角面包太硬了,第二次烤出来的牛角面包虽然软但太生了。爷爷见了,就拿出来了自己的看家宝贝——一台烤东西的机器。这台机器烤出来的比微波炉烤出来的好吃多了。
看来,我做的牛角面包还要进行改进。