香蕉饼

　　在上学期的寒假，我学会了许多美食的做法，其中令大家都称赞的，并且是我最骄傲的作品，它就是——香蕉饼。
　　我做的香蕉饼，薄薄的，圆圆的，边缘还有一些烤焦的棕色斑点，看起来非常有食欲。咬下一口香香甜甜，还有非常浓郁的牛奶味，让人回味无穷，陶醉其间。
　　香蕉饼十分适合当早餐，吃了它后精神十足。相信大家一定都很好奇它的做法吧，让我给你归纳归纳。
　　一、食材：一瓶牛奶（250毫升）。一根大香蕉。半个苹果（可加可不加）一个土鸡蛋、一小碗面粉和油。工具：大勺子、叉子、大碗和锅。
　　二、把香蕉放入大碗里，用勺子弄碎（没有颗粒口感更佳）把半个苹果去皮切成小豆丁。
　　三、在水果中打入一个鸡蛋。
　　四、先加入四分之一的牛奶，搅拌好再加面粉，直到只剩三分之一牛奶时即可。
　　五、进行充分用力地搅拌，直到用勺子沾沾可以有尖尖为止。
　　六、按自己喜欢的味道，加白糖开火，上油。拿出平底锅，直到油有些冒泡即可。
　　七、用大勺子把面糊往锅里放，注意：不要放太多，不然煎不熟，差不多单面胶大小。再把它用勺子铺平，越薄越好吃。
　　这样一直重复，直到把面糊全部用光。做好了的香蕉饼色、香、味具全，弟弟妹妹都抢着吃。
　　每个星期六我都要做一次香蕉饼，不仅仅是因为弟弟妹妹爱吃，还因为这种其乐融融的家的感觉和家人在一起的氛围，特别值得怀念。