竹篮菌香

　　　　　　　　　　　　　　竹篮菌香
　　　　　　　　　　会泽县春晖小学五（5）班　王瑞鑫

　　“一朵二朵三四朵，朵朵均属野生菌。”云南的6至9月，是一年一度拾菌子的黄金时节。家乡山林里的这些宝贝们当然已是悄然而至。无论是成群结队，还是独自前往，闲暇的人们都迫不及待地朝着山林奔去……
早餐后，我们一家提上了竹篮兴致勃勃地踏上了拾菌之旅。刚入山，便迎来了“开门红”，一群宛如身着褐衣舞裙的铜绿菌在路边的草丛间若隐若现，深深吸引着我的目光，让我瞬间被这份惊喜所俘获。当我小心翼翼的将这些小精灵请进竹篮时，爸爸妈妈也陆续有了收获，谷熟菌、铜绿菌纷纷现身。此时，我目光更加敏锐了，犹如一名经验丰富的侦察兵，时刻警惕着小树下、草丛里的每一个猎物。
　　我们在山林里，时而分散搜寻，时而不期而遇。就在我们再次会师时，几十朵麻布菌一下子映入眼帘，我们欢笑着、高喊着，争先恐后地一拥而上，小心翼翼地将它们收入囊中，看着竹篮里的宝贝，我们脸上的喜悦无语言表。继续往山林深处探寻，一会儿是一群铜绿菌悄然现身，一会儿又是几朵谷熟菌乖巧的躺进了我的竹篮。就在我沉浸在收获的喜悦中时，一不小心被脚下的石头绊倒了。然而，这一跤却让我摔得哭笑不得 —— 一群一路上都没见到的色洁白如雪的质地鲜嫩的轻轻一碰就会流出如奶一样浆浆的奶浆菌正在前面看着我笑呢，此刻的我哪还有疼痛呢？时间过得真快，我们看着所有的篮子和袋子都被塞得像一个个圆鼓鼓的大肚皮，于是决定回家了。
　　如何烹饪可以保留山珍的美味？烧烤方式吧！烧烤架上整整齐齐地排列着的菌子，在炭火的炙烤下滋滋作响。细密的汁水随着高温从菌肉中渗出，发出诱人的“噗噗”声。调料撒下，辣椒的火辣，孜然的浓郁与野生菌本身的鲜美瞬间融合，香气在空气中肆意弥漫，引得我们垂涎欲滴。轻轻咬上一口，菌肉外焦里嫩，鲜美的汁水在口中迸发，那独特的口感，令人回味无穷。
　　细听，被火烤得滋滋作响的野生菌，是不是在诉说它的奉献呢！喝酒的外公，你哼上了小曲，温馨的夜晚变得更加美好。