上周,我们去少年宫进行综合实践拓展,应该也是这学期的“春游”了吧?其中最令我记忆深刻的是做泡芙了。
那一天,我们做完小船,来到美点制作的教室。老师先让我们看一个制作泡芙的视频,我努力的记住每一个细节,想把泡芙做好以后让爸爸妈妈尝尝。我们小组选我当组长,需要给组员分工。我让几位同学去前面领面粉、黄油还有盐和糖,制作泡芙也没有很难嘛,我上去将黄油放在锅上,等它化成水,过了一会儿,筛好的面粉拿来了,我原本以为会顺利的进行下去,“哐啷”一声,刘奕萱把面粉打翻了,面粉撒了一地。
我十分慌张,老师让我们组最后进行,刘奕萱惊慌失措,站在那里像个木桩,一动也不动。过了很长时间,终于在老师的帮助下,将黄油和面粉做成了一个面团,在里面连续打入三个鸡蛋,搅拌成了一团粘稠的“泥浆”接下来,我又派了一位同学把裱花袋和裱花嘴套在一起,我挤出泡芙的形状,大约30个,完成以后,老师拿去烤了,不知道能不能形成空洞。
泡芙拿去烤了,在这期间,我们开始打奶油,将奶油打到快凝固的程度,就可以了。不知过了多长时间,教室里散发着奶香,很好闻,我们组虽然没有别的组做的多,但我觉得我们的味道绝对不比他们差,香喷喷的泡芙端过来了,几乎每一个泡芙都有一个空洞,在里面挤上刚打好的奶油,大家已经准备好享受美味了。
这是一次不一样的“春游”,也是最令我念念不忘的一次“春游”。