冬至.饺子

冬至。饺子

青岛新世纪小学四年级三班 贾振策

一年中有非常多个节日。比如：春节，我们可以燃放鞭炮，中秋节，和家人团聚，清明节，给先人扫墓，亲戚朋友结伴踏青… …， 而我最喜欢的节日，是二十四节气中的冬至。

俗话说得好，“舒服不如倒着，好吃不如饺子。”这是北方人们的一句谚语。

“嘭嘭嘭……”，我在一阵清脆的菜刀在案板上剁馅儿的声音中醒来。我睡眼惺忪地从床上爬起来，“妈，你在做什么好吃的？” “剁馅儿。今天是冬至日，我们要包饺子。冬至这天吃了饺子，再也不用害怕寒冬冻伤耳朵喽！” “啊？冬至？”， 我瞥了瞥墙上的日历，果然今天是冬至日。真是光阴似箭，日月如梭啊！想到这里，我赶紧叫弟弟起床，一起洗脸、刷牙。

　我和弟弟洗漱完毕，也迫不及待地围到面板前面，试图帮妈妈包饺子，弟弟帮忙把妈妈包好的饺子摆放地整整齐齐，我则学着妈妈的样子和手势，包了一个大腹便便的胖饺子。“妈，为什么冬至这天要吃饺子呢？” 我问道。妈妈告诉我，吃饺子是北方的习俗。从前有一个医生，他看到冬天最冷的时候，许多衣不蔽体的穷人，耳朵都冻烂了，他想到一个办法帮助这些可怜的人们，于是教大家把新鲜的羊肉、辣椒，和一些驱寒的药材放到锅里煮，然后捞出来剁碎，一起吃掉。很多人吃掉这种汤药后，耳朵就治愈了。这种做法最初叫做“驱寒矫耳汤”，后来逐渐演化为今天的饺子。

听着妈妈给我们讲的美丽又动人的历史故事，弟弟和我包饺子的时候更开心了。我看弟弟在专心致志地包一个小饺子，趁他不注意的时候，抓了一把面粉朝弟弟脸上抹去，弟弟瞬间变成了小花脸。“哈哈哈！” 我俩爽朗地笑了。笑声惊动了妈妈，她看看我，又看看弟弟，也捧腹大笑。弟弟赶紧把脸上抹干净。我包了个大大的饺子，叫“关羽”，高大威猛，弟弟包了个小的，我叫它“西施”，小巧玲珑。我们包的饺子可以相互媲美了。

饺子煮熟了，我们一家人坐在桌子旁，一边说说笑笑，一边津津有味地吃着美味的饺子，暖暖的记忆力留下美丽的痕迹。

指导教师：博文老师