我爱家乡的黄瓜

我爱家乡的黄瓜

　　四月间，宽大碧绿的叶子，叶间一朵朵金黄的花点缀，走近一看叶丛间挂着晶莹的露珠、嫩绿色的小刺，顶着金黄的小花，一个个清新的黄瓜垂在绿叶间，一看就惹人喜爱。

　　早上上学，我一定要窜进屋边的瓜丛里，摘一根新鲜的青翠黄瓜，在屋边用水冲一冲，一口咬下去，清香甘甜、汁水瞬间盈满了嘴里。傍晚放学回家，先不急着进屋，而是迅疾地钻进瓜架里摘一个嚼起来，一天劳累顿时在香甜的瓜汁里烟消云散。

　　春天来了，知道我们爱吃黄瓜，父母早已整理出一块块菜地，平平整整，就像一张柔软的大床，妈妈撒上一层薄薄的草木灰，又挑来猪肥浇一遍。接着把黄瓜的种子一粒粒地播入土地中。接下来，暖洋洋春光、蒙蒙春雨、轻轻拂过的微风、一声声鸟鸣，我家菜园黄瓜苗、豆苗、白菜苗一棵棵露出地面。每天我都要来到菜园看一看，期待黄瓜快快成长。瓜苗一天一个样，两片叶子、四片叶子蹭蹭往上长。瓜藤爬到我伸手摸不到时，瓜叶的柄下会开出一朵朵小小的黄花，慢慢地，长出一根根小小的黄瓜。

　　黄瓜除了我们小孩喜欢生吃，大人也很喜欢。“一天不吃酸，走路打窜窜。”酸味侗家很喜爱，腌酸黄瓜是我们侗家人必备的一道好菜。选取个头稍小、鲜嫩的黄瓜，用清水洗一洗，沥干水，放进酸坛里，同时也会放进的嫩四季豆、嫩辣椒，蒜头等。酸水浸润着，阳光的温暖着。一个星期后，我们打开坛子，浓烈的酸香一下子涌来，鼻子被熏得直打喷涕，眼睛被酸气刺激得直冒泪水。伸手提起一根酸黄瓜一咬咸咸味道、嚼嚼香脆香脆，一天嘴里清清凉凉。

　　摘下一根黄瓜，坐在屋边，咬上一口慢慢嚼着清脆、清香、清甜缭绕嘴中。多么快乐的夏天呀。