终于到了周末！这一天中午，爸爸和妈妈都有事情做不了午饭了，所以就很晚才能吃的午饭了！不过，这也算是一件好事，因为如果这样的话，我就可以趁着这个好机会让爸爸和妈妈瞧一瞧我的手艺有多好！
嗯～！做什么好呢？做炒鸡蛋，太简单了，而且还填不饱肚子，不行；鸡蛋面，太难做了，不行；蛋炒饭，不好做，不行……想了个老半天，做什么好呢，只有炒年糕好做，行！那就做炒年糕吧！
说干就干，我先开始做好准备工作，先把大蒜、青菜、洋葱、胡萝卜从冰箱里拿出来，切好，把黑木耳放进水里浸泡一会儿……经过了很长的时间准备，总算是可以开始做了。我“啪”地打开了火，火苗“嗖”地一声就出来了。我先是在锅里倒了一些油，把油烟机打开，把油要均匀，之后就把肉丝全部倒进去，锅里就响起一种声音。然后，我就把大蒜和洋葱和胡萝卜还有两颗已经搅拌完均匀的鸭蛋，一起放进去，把鸭蛋翻炒完切碎。之后，连续翻炒，再放入香虾干翻炒，过一会儿再放一点点盐白糖或红糖，放料酒和酱油，继续翻炒。再放入年糕多翻炒一会儿。如果想让年糕再软一点的话，就可以加一点凉开水。最后把青菜叶和大蒜叶放进锅里翻炒，翻炒完了之后就可以起锅了！
炒年糕做完了之后，我就叫爸爸妈妈和妹妹还有姐姐说：“开饭啦！”然后爸爸和妈妈看见我做的炒年糕这么的美味，都迫不及待地想要快点用餐了！
ROOT 点评