我的“大厨”爸爸
五年级3班 上官欣瑜
我的爸爸是一位厨艺很好的人。无论是什么样的食材,只要经过他的手中,就都能变成一道道色香味俱的美食,令人一看就有口福。
记得有一次,爸爸从菜市场买回了我最喜欢吃的小龙虾,准备烧给我吃。爸爸先是将小龙虾的头部剪去,再从尾部把它的筋抽掉,拿出以前的旧牙刷,一只只地给它们“搓澡”,小龙虾就清理的差不多了。
然后就是起锅烧油,将小龙虾一只只有序的放入锅中,进行翻炒,加点儿料酒去去腥味,小龙虾眼看已变得通红,再放入生姜、葱等调味,最后如点儿水,盖上锅盖闷几分钟,一盘香味扑鼻的小龙虾就出炉了,我被这浓浓的香味所吸引了,忍不住上前吃了一口,“哇,这也太好吃了吧!”于是我又上前偷吃了几口。真是“此味只应天上有,人间难得几回尝。”
看到这儿,你是不是口水直流,有机会,你也上我家品尝品尝呀!