我学会了包粽子的技能

　　我学会了包粽子的技能
　　贵州天柱县高酿小学四年级龙思颖 指导老师潘根
　　有人说：“把快乐与人分享，快乐就会加倍。”这个端午节我学会一项新技能包粽子，心里美滋滋的。
　　星期五下午回到家，奶奶说趁这个端午节放假有时间，来学一学制作粽子这门侗家技能吧。我跟着奶奶把草木灰和糯米按一比一的分量拌好，装在木桶里，然后舀起开水来浸泡，奶奶不断地搅拌均匀，我在一边不断地加开水，然后放在一边静静地浸泡一夜，让草原木灰的的碱性与糯米的酸性充分融合。
　　第二天一大早奶奶我俩把草木灰浸泡黄灿灿的糯米在溪水里淘洗干净，拿回家滤水。奶奶带上我到田边打粽叶，顺便在溪水里清溪干净。回到家奶奶准备了一下，包粽子得抓紧进行。奶奶先示范，左手叠着摆上三片粽叶，舀一勺糯米放在中间，盖上一片粽叶，右手折起粽叶，左手手指弯起配合右手把粽叶折成长方形样子再舀一勺糯米放入，用一只筷子轻轻插一插，右手轻轻捏一捏粽子，然后把另一头粽叶折起来，用棉线一圈一圈地绑紧。我跟着奶奶一步一步地进行，奶奶在一旁看着，只要哪里不合适她赶忙提醒甚至用手来帮助理一理，有奶奶在一旁仔细指导我很快就学会了包扎粽子。奶奶还在不断夸我学得快，包得好，让我信心满满，体会到包粽子的快乐。
　　包好了奶奶教我把六个为一组用刚才留的线头搓成一根线绑在一起，寓意“六六大顺”，接着放进开水锅里煮，一煮就是四个小时，才能把糯米煮溶成面糊状。当煮好了捞起来，一串一串挂在晾杆上，绿油油的很漂亮，淡淡的清香不断飘散，拆开一个金黄的糯米糊，咬上一口酥软酥软很有口感，清香缭绕在嘴里，快乐溢满心头。