寒冷的日子里,令人最难忘的事就是挖冬笋了。这不,前几天我们便来老家挖笋了。
挖冬笋得先上山,因为在竹林里才有笋。沿着弯弯曲曲的山路,走了很长一段时间,我们终于爬上了山。这里的毛竹多得不得了,站在竹林中间,不管朝哪个方向看,总能看见密密麻麻的毛竹。
大人们拿着锄头,顺着竹根,左挖挖,右刨刨,不一会儿就看见像小苗一样的笋芽,然后围着笋芽刨,挖出大大的笋。爸爸则不停地拨开地上的枯枝落叶,寻找凸起的小土包,如果土包表面有裂缝,就把它挖开,里面多半会躺着一颗嫩黄肥大的冬笋。
我也学着爸爸的样子,低着头,不停地把脚下的树叶拨开看看有没有露出地面的笋尖。但我找了许久,都没见一个笋尖,筋疲力尽的我开始抱怨。
这时,妈妈笑着说:“连我住在山里十几年都挖不着,你一个小屁孩能找到?”我不服妈妈的说辞,自己又找了起来。功夫不负有心人,我终于在一个高大的土包下面发现一个尖尖的东西。“妈妈,我发现了一个笋尖!”我一边大声呼喊,一边绕着笋尖兴奋地观察着。
妈妈听见我的喊声,赶紧小跑过来,“嘿,还真给你找到了,先别动,得从笋尖的旁边开始挖,不然会把笋给挖成两半!”妈妈在一旁指导,我挥起锄头,用力往下一挖,再一提,一小块竹根和一些腐叶的土就翻了起来,然后我把笋尖四面八方的土刨开,截断笋根,一个白胖胖的笋被我挖了出来。我嘴上不说,心里却是乐开了花。装进袋子,扛回了家。
面对大自然的馈赠,我们也要动动脑筋,亲手去采摘,这样才能品尝到美味。