今天，妈妈教我做煎蛋，正好我也破例有兴趣，便跟上前去瞧瞧。
妈妈动作很娴熟，先把锅烧热，再放入适当的油，等稍微飘出烟了，就可以把鸡蛋打进去了。经过敲了两下的鸡蛋出现了裂纹，妈妈把蛋壳往上一掰，透明的蛋清流到滚烫的锅里。在妈妈的指导下，我把火关小了，又在上边撒了点盐，说是可以防止煎糊。差不多半熟的时候，我生疏地用锅铲把蛋翻了个面，却瞥见妈妈不满地皱了皱眉，在捞出煎蛋的那一刻，我真没信心再做了，可妈妈却让我今天晚上必须煎出两个蛋来，唉……
我懊恼地望着钟，离开饭还有一小时，我也并不见得一次性就能成功……虽然心里这么想，但我还是拖着沉重的步伐，从客厅穿过，径直走进厨房。小心翼翼地打开火，我手忙脚乱地拿起蛋就要敲，可忘了浇油，一阵浓烟让我喘不过气来。郁郁寡欢，我抹了抹油腻腻的手，等烟淡去。在重拾自信后，我又一次披上了围裙……
这一次，我吸取了前一次的教训，重新打开灶台上的火。拿起瓶子，倒进适量的油，从油的表面悠悠地冒出一股白烟，是时候打蛋了。我不紧不慢地抓起鸡蛋，在锅的边沿敲两下，只听“啪嗒”一声，蛋清伴着嘈杂的声音转化为纯白色，随之，蛋黄也快熟透了，就像雪白的花瓣上嵌着一颗金黄的花蕊。按照这些步骤，我完成了妈妈的任务。
晚饭时，我尝到了成功的滋味，也悟得许多道理：只要你去做，就一定会有收获，而且，你付出越多，收获也越多。
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