安溪县第十小学四年级 吴苇铭
“清明时节雨纷纷……”，清明节到了，我们家乡有一个传统习俗：包春卷。包春卷，不用看-----好吃，可是不简单。
“可以吃春卷了！可以吃春卷了！”家里小孩聚起来说着。可我已经11岁了，该给弟弟妹妹包春卷了。我撕了一片春卷皮，破了，我连续撕破了好几张。全家都笑翻天了。我直接把春卷皮放在手上 。妈妈边笑边说：“孩子啊，我给你说一句：心急吃不了热豆腐啊。哈哈哈------！”妈妈他们笑完，家人们就开始做春卷了。只见他们把馅料放在桌上，有肥肥嫩嫩的五花肉，有金翠欲滴的萝卜，还有绿油油的豆芽菜等，摆满了一桌子。妈妈先撕下一张皮，放盘里，然后夹起一些馅料放皮上，接着快速卷起一半皮，再把两边的皮向中间对折，再向前卷，最后，这个春卷就包好了！
看完，我也学了起来，夹菜时，我一直夹我喜欢的菜。妈妈说：“不要夹太多，不然春卷的肚子爆炸了！”我听了妈妈说的话，才不管她呢。继续夹我自己的，这时候才发现，春卷的肚子真的爆了！我真后悔没有听妈妈的话，不然这个春卷是完好的。没办法的，我只好夹掉些馅料 ，重新做起了春卷，吸取了上次的教训，好好的包了好几个，都比原来的好看多了。
我把包好的春卷下了油锅一炸。我吃着自己包的春卷，感觉吃到了另一种味道。
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