烦恼的问题:家中的竹子砧板没用多久就会裂开
几天前的下午,我放学刚回到家,就听见奶奶又在厨房里抱怨:新买的竹子砧板没用多久又开裂了。
说起菜板可是厨房中必不可少的一样道具,大部分菜在下锅之前都要经过它这道程序。所以奶奶对它特别重视,每次用完砧板都把它擦得干干的,然后单独放好。
听到奶奶的烦恼后,我决定帮一帮奶奶,看看有什么方法可以解决砧板开裂的问题。
尝试1:在砧板上下两面及周边仔细地涂上三层食用油
第二天,我利用妈妈新买的一模一样的砧板做起了实验:我觉得一般开裂的问题都是因为太干的原因。记得科学课上,老师也说过:油有防止水分蒸发的作用。于是,我在砧板上下两面及周边仔细地涂上食用油,待食用油被砧板吸干后再涂,一共涂了三次,为了加强效果,我在容易裂的砧板周边多涂了一次。
尝试2:油被砧板吸光后,把砧板放到太阳底下炙烤
可是,这样到底可以防止砧板开裂吗?我决定再做一个小实验;等到油都被砧板吸光了之后我把砧板放到太阳底下爆晒。结果却出乎意料:普通的砧板,经过一下午的炙烤,早就裂开了,可是涂过油的砧板依然很结实。我还意外得到了一个小惊喜,经过一定的温度,油都被砧板给吸收了,砧板变得很干净。
结论:油的渗透力强,有防腐功能,不易挥发,可以长期润泽木质
为什么又可以防止砧板开裂呢?我在书上得到了答案:因为油的渗透力强,又不易挥发,可以长期润泽木质,能防止砧板爆裂。而且,涂油还有防腐功能,砧板也因此经久耐用。
现在,奶奶用着我“改造“以后的砧板,再也没有开裂的烦恼了。