第一次下厨

　　　　　　　　　　　　　第一次下厨
　　“民以食为天”，相信大家也有很多自已喜欢的美食吧！今天，我们班语文课上开展了一次美食节活动，我们同学都竞相展示了自已的厨艺。
我做的美食是盐焗鹌鹑蛋，又给它取了一个有趣的菜名，叫“飘香金蛋”。你们想知道我是怎么做的吗？我告诉你们吧，需要准备的材料有：鹌鹑蛋、粗盐。
　　首先，把鹌鹑蛋放在一个篮子里，放在水龙头下把鹌鹑蛋冲洗干净；接着，把鹌鹑蛋放在一个干的毛巾上擦干鹌鹑蛋表面上的水，放在一边备用；接着，在锅里洒下一层粗盐，一定是要粗盐，不然就焗不熟鹌鹑蛋的。在粗盐上面摆上洗好的鹌鹑蛋，然后，在摆好鹌鹑蛋上再撒上一层粗盐，要完整的盖过鹌鹑蛋，否则就不入味。最后，把锅放在煤气灶上大火煮，大概5分钟左右你们会发现锅盖的周边会冒出烟，其实那就是煮开了，这时调成小火再煮15分钟，香喷喷的盐焗鹌鹑蛋就大功告成了。
　　哇，第一次做菜累并快乐着！现在我终于体会到了妈妈每天做饭的辛苦了，我下决心，每个月学会做一道菜，并且做给家人吃。